Кормление теленка

Чтобы молодняк крупного рогатого скота (КРС) быстро вырос здоровым и способным к продолжению рода, телятам нужно обеспечить правильный уход и полноценное питание. Последнее отличается от привычного питания взрослых особей и имеет свои особенности, о которых и пойдет речь в этой статье.

Молочное вскармливание месячных телят

Новорожденные телята обладают слабым иммунитетом. Поэтому в течение первых 10-ти дней жизни основу рациона теленка должно составлять свежевыдоенное молозиво — натуральный источник микроэлементов и витаминов, активирующих иммунную систему. Молозиво представляет собой первое молоко, которое появляется у коровы сразу после родов. В зависимости от веса малыша норма молозива составляет 1,5-2,5 л в сутки.

Если же материнского молозива недостаточно, следует восполнить нехватку аналогичным продуктом от другой коровы или сделать прикорм самостоятельно. Для приготовления молозива смешивают 1 л свежего молока от отелившейся коровы, 15 мл рыбьего жира, 3 яйца и 5 г соли. Новорожденному теленку дают 1 л однородной смеси в неразбавленном виде, а для последующих вскармливаний разводят кипяченой водой в соотношении 1:1.

Теленку дают молозиво уже через 30-60 минут после рождения. Если этого не сделать, новорожденный начнет обсасывать находящиеся вокруг предметы и в результате может подхватить опасное заболевание. Температура молозива должна быть около 37°С, поскольку употребление более холодного питья вызывает у неокрепшего организма расстройство кишечника. В первые 4 дня частота кормления составляет 4 раза в день, а начиная с 10-го дня детеныша коровы переводят на 3-разовый рацион. Все время выпаивания молозивом теленка содержат в отдельной сухой клетке в теплом и проветриваемом помещении без сквозняков.

Начиная с 3-го дня жизни, теленку важно обеспечить свободный доступ к воде. В первые 2 недели жизни поилка животного должна быть наполнена чистой кипяченой водой с температурой от +35°С до 37°С, малышам постарше можно давать простую воду с температурой от +20°С до +25°С.

1. Кормление в молочный период

В первые семь дней после рождения теленка выпаивают молозивом. После этого можно кормить телят молоком или заменителем молока. Решающие факторы для правильного развития телят в этой фазе:

• правильный выбор заменителя молока и корректное его использование
• разработка и соблюдение плана выпойки
• регулярность при выпаивании
• ежедневно свежее сено и вода для свободного потребления
• раннее приучение к комбикорму для телят

При разработке плана выпойки различают между понятиями раннего отучения и нормального отучения (таблица 1).

Таблица 1. Схема нормального отучения (12 недель) и раннего отучения (8 недель)

Неделя жизни	Цельное молоко или ЗЦМ л/день		Комбикорм для телят	Свежая вода и лучшее сено
	Нормальное отучение	Раннее отучение
	молозиво	молозиво	—	—
			Постепенное увеличение минимум 1 кг/день до отлучения	Вволю

Выбор плана выпойки сильно зависит от здоровья телят. Нормальное отучение подходит как для здоровых, так и для более слабых телят. При раннем отучении ежедневные приросты будут немного ниже. Но это состояние быстро выравнивается, потому что телята из-за более сильного ощущения голода начинают есть больше. Отучать телят от молока раньше 8 недель не стоит, поскольку в этом случае слишком высокие требования к менеджменту и содержанию, а малое количество молока должно быть дополнено высококачественным комбикормом для телят. Со второй недели жизни у телят в свободном доступе должна быть вода, которая необходима для переваривания сырых кормов. Вода должна подаваться не через соску, поскольку из-за запущенного рефлекса вода будет попадать не в развивающийся рубец, но в сычуг.

Схема 1. Потребность воды минимум 10% от живого веса теленка

Развитие рубца зависит от состава кормового рациона. При этом грубый корм отвечает за развитие мышц рубца, а концентрированный корм — за рост ворсинок рубца.

Заменитель цельного молока

В первой фазе периода выпойки цельное молоко поставляет все необходимые питательные вещества для хорошего развития. Применение ЗЦМ оправдано при хорошей цене на цельное молоко. Различают 3 основные группы ЗЦМ:

• ЗЦМ на основе обезжиренного молока (минимум 50% в составе ЗЦМ) – это ЗЦМ наивысшего качества
• Нулевые ЗЦМ с сухой молочной сывороткой (среднее качество)
• Нулевые ЗЦМ с сухой молочной сывороткой и растительными белками (низкое качество)

При изготовлении молочного напитка необходимо придерживаться пропорций разведения и температуры, которые указываются производителем.

Нулевые ЗЦМ

Нулевые ЗЦМ – это заменители цельного молока, которые не содержат обезжиренного сухого молока. Система пищеварения телят в первую неделю не приспособлена для полного переваривания немолочных белков. Потому нулевые ЗЦМ, которые содержат растительные белки, могут привести к низким привесам и поносам в первые 5 недель.

Таблица 2. Требования к питательности ЗЦМ

Показатели питательности в % в кг ЗЦМ		Микроэлементы и витамины в кг
Сырой протеин	минимум 20	Медь	4-5 мг
Лизин	минимум 1,45	Железо	минимум 30 мг
Сырой жир	15-20	Витамин А	минимум 12000 МЕ
Сырая клетчатка	максимум 3	Витамин Д	минимум 1500 МЕ
Кальций	минимум 0,9	Витамин Е	минимум 20 мг
Фосфор	минимум 0,65
Сырая зола	минимум 10

Способ выпаивания

Сладкое молоко/молочный напиток

При этом способе молоко/молочный напиток скармливается не подкислённым температурой около 38-39°С. Такое молоко можно скармливать только порционно.

Кислое молоко/молочный напиток

Кислое молоко скармливают двумя способами. Теплое кислое молоко/молочный напиток Теплое кислое молоко отличается от сладкого только легким подкислением до рН-показателя 5-5,5. Подкисление цельного молока или ЗЦМ улучшает свертываемость молока в сычуге. Холодное кислое молоко/молочный напиток Этот способ подходит при кормлении вволю благодаря подкислению молока (чаще всего муравьиной кислотой). Молоко скармливается с показателем рН от 4,2 до 4,6 и температурой 15-18°С. Особенно важно, чтобы емкости, в которых хранится кислое молоко, хорошо закрывались, чтобы молоко не напитывалось запахом коровника и не загрязнялись. Преимущества:

• в кислом молоке гораздо хуже развиваются патогенные бактерии
• молочный белок казеин лучше свертывается в сычуге
• кислый вкус (максимальный уровень рН — 4,5) ведет к тому, что животные употребляют напиток мелкими порциями
• кислое молоко позитивно влияет на переваривание питательных веществ.

Подробнее о выпойке телят сквашенным молоком читайте .

Кормление покупных телят

Для того, чтобы предотвратить нарушения пищеварения, покупных телят в первый день поят только водой и чаем (чай ромашки или черный чай). При первом кормлении имеет смысл дать раствор электролитов. В следующие кормления постепенно увеличивают количество выпаиваемого молока. С третьего кормления можно скармливать молоко согласно плану выпойки, но нужно помнить о том, что вода у животных должна быть вволю.

Таблица 3. Требования к комбикорму для телят

Питательные вещества	Количество
Сырой протеин	180-200 г
Чистая энергия лактации	минимум 6,8 МДж

Отучение от молока

При отучении телята должны потреблять комбикорм в количестве минимум 1% веса тела. Как только телята поедают 0,75 кг престартера, количество молока можно уменьшать согласно плана выпойки. Поедание комбикорма быстро увеличивается после отучения до 1-2 кг в день, благодаря чему получается избежать спада привесов, который показан на схеме 2.

Схема 2. Кривая роста телят со спадом привесов при отучении от молока

2. Кормление после отучения до наступления половой зрелости

Влияние интенсивности кормления на вымя и кондицию животных

Интенсивность откорма влияет на вес и развитие организма телок, развитие вымени и рубца, а также на возраст половой зрелости. Как видно из схемы 3, до 5 месяца жизни вымя развивается незначительно. Позже оно начинает развиваться очень интенсивно по сравнению с ростом организма. Ткань вымени растет очень интенсивно, начиная с этого момента и до первого прихода в охоту.

Схема 3. Интенсивное развитие вымени между 5 месяцем жизни и периодом половой зрелости

Развитие вымени управляется организмом через гормоны. Решающее влияние имеет порода и интенсивность кормления во время наступления половой зрелости (с 8 по 11 месяц жизни). При очень высокой интенсивности кормления в вымени откладывается больше жировой ткани, чем ткани желез (таблица 4). Это негативно влияет на будущую молочную продуктивность. У раннеспелых животных суточные привесы до первой охоты не должны превышать 800 г/день.

Таблица 4. Состав вымени зависит от интенсивности кормления

Интенсивность откорма	средняя	очень высокая
Суточные привесы, г/день	640	1270
Вымя, г/день	1683	2203
Ткань желез, г/день	642	495
Жировая ткань, г/день	1040	1708

Для позднеспелых животных суточные привесы не должны снижаться ниже 600 г, иначе не будет раскрыт потенциал роста. Потребность ремонтного молодняка в питательных веществах ориентирована на возраст первого отёла (таблица 5). Кормление можно осуществлять по рационам, представленным в таблице 6. Эти рационы необходимо дополнить минеральным кормом. Дополнительную потребность в натрии обеспечивают посредством камней-лизунцов или добавлением в рацион кормовой соли в количестве 10-20 г/день.

Таблица 5. Рекомендуемые нормы кормления ремонтных телок до наступления половой зрелости

Таблица 6: Пример рационов для ремонтного молодняка первого года жизни

Вид корма	Возраст с 3,5 до 5 месяцев			Возраст с 5 до 10 месяцев
	Рацион 1	Рацион 2	Рацион 3	Рацион 1	Рацион 2	Рацион 3
Сено хорошего качества, первый укос	2 кг	1 кг	1,5 кг	3 кг	1,5 кг	2,5 кг
Сено хорошего качества, второй укос		1 кг	1,5 кг		1,5 кг	1,5 кг
Травяной силос, 30%СВ	3 кг			3 кг
Кукурузный силос, 30% СВ		3 кг			3 кг
Конц.корм, 18-20%СП	1,5-2 кг	1,5-2 кг	1,5-2 кг	1,5 кг	1,5 кг	1,5 кг

При экологическом производстве молока не стоит спешить за ранней спелостью коров. Цель – получить хорошо развитых животных, которых можно будет использовать долго. Поэтому для экологического производства молока нужно выбирать не слишком раннеспелые породы, для того, чтобы предотвратить ожирение животных во время слишком длинного периода выращивания.

Сухой полносмешанный рацион для телят

Для телят до 6 месяцев потребление полносмешанного рациона, похожего на рацион для коров, невозможно, поскольку в нем содержатся компоненты (прежде всего сенаж и силос), которые телята не могут переваривать. Следствием этого могут быть поносы с вздутием и коликами. Поэтому для телят имеет смысл составлять сухой полносмешанный рацион. Для этого сено очень мелко измельчают, чтобы избежать его отслоения от концентрированного корма. Изготовить сухой полносмешанный рацион без кормосмесителя очень трудозатратно, а применение сухого полносмешанного рациона не дает существенных различий в приростах и развитии телят по сравнению с традиционным кормлением.

Важным для экономики выращивания молодняка КРС является период от 4 месяцев до осеменения и отела. Возраст 4-12 месяцев — интенсивный рост мышечной и костной тканей, внутренних органов. Именно в этот период у телочек закладывается секреторная ткань вымени, что в последующем определяет молочную продуктивность коров.

Правильно организованное полноценное кормление в этом возрасте способствует выращиванию крепких, хорошо развитых животных с высокой молочной и мясной продуктивностью. Компания «Альпика Групп» предлагает своим клиентам специально приготовленный комбикорм (КК-63) для телят в период интенсивного роста 4-12 месяцев. Оптимальный аминокислотный состав комбикорма, высококачественный источник протеина и энергии обеспечивает набор живой массы при высоком показателе сохранности в один из важных периодов выращивания телят.

Включение в рационы телочек комбикормов концентратов КК-63:

— способствует интенсивному росту молочной железы

— покрывает потребности растущего молодняка в протеине, энергии, микро- и макроэлементах, витаминах

— оптимизирует рубцовое и кишечное пищеварение

— повышает резистентность организма

— устраняет риск послеродовых осложнений у первотелок

— повышает эффективность и конверсию используемых кормов, снижает затраты на выращивание молодняка

Комбикорм имеет богатую зерновую составляющую (энергия) и высококачественные белковые компоненты. Компоненты корма хорошо усваиваются и он удобен в применении.

Рекомендации по кормлению:

Вводят в рацион в качестве дополнения к сочным и грубым кормам: бычкам начинать скармливать от 1,5 кг с конца 4-го мес. жизни, постепенно увеличивая к 12 мес. возрасту до 3,5 кг на гол. в сутки;

Для телок молочных пород — с 4 мес. возраста — 25-30% от состава концентрированных кормов.

Предлагаемая программа кормления позволяет получить высокую скорость роста телят с осеменением в 14-15 мес. живой массой около 400 кг с последующим получением 1-го отела в 24 мес. возрасте, живой массой не менее 550-600 кг.

Кормление молодняка.

Кормить молодняк следует с учетом его вида и возраста. В первые дни жизни цыплятам и индюшатам в корм дают мелко изрубленные, круто сваренные яйца вместе со скорлупой из расчета одно яйцо на 25 цыплят, творог, пшено, дробленое зерно без оболочек, а также свежее сваренную на цельном молоке крутую кашу из пшена, кукурузы и другой крупы. Утятам дают эти же корма, только во влажных рассыпчатых мешанках, а гусям следует давать также размоченный мятый горох, размоченный мятый хлеб и мелко изрезанную зелень, тертую морковь и др. С первого дня жизни следует давать также простоквашу в стаканах, опрокинутых на блюдца. Чистую воду рекомендуется давать в поилках (рис. 1) .

Для утят и гусят поилки ставят на противень, чтобы не намокала подстилка.
С 5-го дня жизни молодняк должен получать в отдельных кормушках толченый мел, древесный уголь и отмытый крупнозернистый речной песок.

Влажную рассыпчатую мешанку готовят на одно кормление и дают ее всем видам молодняка с таким расчетом, чтобы она была съедена в течение 30 минут. Зеленые корма молодую крапиву, клевер, люцерну и другие дают в мелко изрубленном виде как отдельно, так и во влажных мешанках.

В первые 10 дней корм задают через каждые 2 часа, с 10-дневного и до месячного возраста через 3 часа, а в более старшем возрасте через 4 часа. С 20-дневного возраста молодняку на ночь скармливают дробленое зерно. У цыплят и индюшат в кормушках все время должна быть сухая смесь.
Для кормления молодняка птицы в первую педелю можно применять плоские кормушки, в старшем возрасте корма дают в кормушках такого же типа, как и для взрослых птиц, но меньших по размерам. Утята и гусята с 2-месячного возраста, а цыплята и индюшата с 4-месячного возраста могут пользоваться кормушками, поилками и насестами, предназначенными для взрослой птицы.

При выращивании молодняка с использованием зеленых выгулов можно рекомендовать следующие примерные рационы (см. таблицы).

И теплую солнечную погоду молодняк с 3-5-дневного возраста выпускают на огороженный выгул с теневой защитой от солнца.

На выгуле молодняк пользуется чистым свежим воздухом, солнцем и добавочными белковыми, витаминными и минеральными кормами. Это укрепляет и закаляет организм. В первые дни молодняк выпускают на выгула на короткое время, затем постепенно увеличивают время пребывания его на выгулах.

Гусята и утята с 20-30-дневного возраста, а цыплята и индюшата с 45-60-дневного могут находиться на выгуле весь день.

При выращивании молодняка без наседок следует сделать ящик, обить его рейками или обтянуть сеткой со всех сторон (кроме нижней). В верхней части ящика устраивают крышку из тонкого теса или фанеры, которая защищает цыплят от солнца, что очень важно, так как молодняк подвержен солнечным ударам. Этот ящик устанавливают на участке с хорошей травой и по мере необходимости переносят на новое место.
В ветреную и дождливую погоду молодняк нельзя выпускать на выгул, а также на сырую от дождя или росы траву. Для подросшего молодняка площадку для выгула следует заблаговременно огородить, высота изгороди для гусят и утят 0,5 метра, для цыплят и индюшат не менее 1,5 метра.

С месячного возраста утят и гусят можно после утреннего кормления отправлять на водоемы или близко расположенные пастбища, где они могут найти растительные, животные и минеральные корма. К вечернему кормлению в строго установленные часы молодняк надо пригонять в птичники.

Кормление взрослой птицы. Продуктивность птицы зависит главным образом от кормления. Правильное, полноценное кормление, обеспечивающее потребность птицы в необходимых питательних и минеральных веществах, а также в витаминах, является важнейшим условием сохранения здоровья птицы и получения высокой продуктивности яйценоскости, суточных привесов.

Суточный рацион птицы должен состоять из разнообразных имеющихся в хозяйстве кормов, например из зерна и зерновых отходов, молока, сыворотки, творога, моркови, свеклы, картофеля и других сочных кормов, а также витаминных (крапива, клевер, разнотравье, еловая и сосновая хвоя, сенная труха и пр.) и минеральных (толченый мел, мелкий гравий, песок, толченый уголь) кормов.

Рекомендуется следующий режим кормления птицы. Утром и вечером давать зерно или зерновые отходы (утром 2 стакана, вечером 3 стакана в расчете на 10 кур), а днем (зимой один раз, весной два раза) влажные мешанкп, замешанные на воде или на молочных отходах, из размолотого зерна, отрубей, картофеля, свеклы, моркови, капусты, сенной трухи в таком количестве, которое птица может съесть в течение 30 минут. В мешанку включают столовые отходы мелкодробленую кость, обрезки и отходы мяса, творог. Скармливание кормов животного происхождения значительно увеличивает яйценоскость птицы.

Уткам, гусям и индейкам указанную выше норму зерна в утренние и вечерние часы следует увеличить в два раза.

При использовании пастбищ и водоемов дачу зерна и зерновых отходов можно уменьшить. Их можно, кроме того, заменить картофелем, корнеплодами, сеном и другими дешевыми кормами. Для кормления птицы зимой необходимо заготовить картофель (из расчета на курицу 10 килограммов, на гуся, утку и индейку по 20 килограммов), морковь (по 5 килограммов), сено (7 килограммов на курицу, 15 килограммов на утку и индейку, 30 килограммов на гуся).

В пастбищный период кормление птицы значительно проще.

Куры гуляют во дворе около птичника, гусей и индеек выгоняют на пастбища, уток после яйцекладки выпускают на водоем.

Если не имеется выгула, кур содержат в птичниках или в клетках, содержать кур в клетках можно только при правильном кормлении.

Нормы скармливания при откорме на силосе (на 1 голову в сутки)

Таблица 10

Корма	Период откорма
	начало	середина	конец
Силос кукурузный, кг
Солома пшеничная, кг
Сено луговое, кг
Зерновые концентраты, кг		1,3	1,6
Отруби пшеничные, кг	0,3	0,3	0,3
Соль поваренная, г
Кормовые фосфаты, г

Зерновые и концентрированные корма

Зерновые корма отличаются высокой питательностью, они имеют большое значение в кормлении молодняка крупного рогатого скота. Высококачественные зерновые корма должны содержать в 1 кг не менее 860 г сухого вещества, 450 г общих переваримых питательных веществ и 200 г переваримого протеина; кроме этого, они должны обладать достаточно высокой переваримостью. В кормлении молодняка крупного рогатого скота используют в первую очередь: пшеницу, ячмень, овес и кукурузу.

Жмыхи и шроты

При выращивании крупного рогатого скота большое значение имеют соевые жмых и шрот. В рацион для телят раннего возраста сою включают в количестве не более 60% по протеиновой питательности, поскольку около половины углеводов сои состоят из сахарозы, которую телята плохо усваивают.

Арахисовые жмых и шрот содержат относительно много протеина, но их биологическая ценность из-за низкого содержания лизина и метионина понижена.

В рационе для молодняка крупного рогатого скота большое значение имеют комбикорма, содержащие в оптимальном соотношении дерть злаковых, жмыхи или шроты, дополнительные минеральные вещества и витамины. Комбикорма предназначенные для кормления молодняка крупного рогатого скота должны быть высокопитательными, содержать 15-17% переваримого протеина, 63-67 крахмальных единиц.

Объемистые корма

Этот вид кормов содержит относительно мал питательных веществ и много клетчатки и воды. К важнейшим объемистым кормам относятся зеленые корма, в частности пастбищная трава, клеверные смеси, зеленая масса кукурузы. Питательная ценность зеленых кормов зависит от стадии вегетации растений, в которую их убирают.