Кухня дизайн 11 кв м

В современном дизайне ежегодно появляется что-то новое, ранее не используемое либо незаслуженно забытое. Наиболее интересен на сегодняшний день дизайн кухни 11 кв. м. фото новинки 2019. Огромнейший выбор современных отделочных материалов, разнообразие планировочных решений, позволит оформить комнату мечты, в том числе собственноручно.

Пространство кухни нужно использовать рационально, избегая чрезмерного насыщения мебелью и предметами декора

Дизайн кухни 11 кв. м. – варианты интерьера с выходом на балкон

Помещение, имеющее балкон, позволяет добавить к полезной площади как минимум два-четыре метра, если данный участок застеклить, утеплить, объединить с комнатой. Если же элемент решено оставить отдельным, подбираются красивые шторы – с той стороны, где расположена сама балконная дверь, занавеска делается длиннее. Оптимальное размещение гарнитура здесь – однорядное либо двухрядное.

Определенные стилевые направления позволяют обойтись без штор на окнах

Совет: если комната чрезмерно узкая, длинная, ее форму корректируют, окрашивая длинные стены в светлые, теплые тона, торцевые – в темные, контрастные.

П-образная планировка

Планировка, имеющая вид буквы «П», включает в себя огромное количество мест хранения, в том числе две обширных угловых секции, обычно оснащаемых выкатными механизмами. Здесь достаточно много разделочных поверхностей, найдется место для всей необходимой техники – холодильника, стиральной машины, посудомойки, микроволновки и др.

П-образный вариант размещения мебели удобен для готовки, но возможен только в достаточно широких помещениях

П-образный вариант не слишком удобен, если ширина комнаты меньше чем 2,5 м. Планировка удобна для комнат с эркером, а кухню-гостиную легко разделить при помощи гарнитура подобной конфигурации. Правило «рабочего треугольника» здесь выполнить проще всего, удобно и то, что в дополнительную рабочую поверхность допустимо превратить широкий подоконник. Серьезный минус имеется лишь один – П-образный гарнитур сложен в исполнении, он достаточно крупный, потому дорого стоит.

Совет: чтобы гарнитур не казался чрезмерно громоздким, можно частично отказаться от верхних шкафчиков.

Куда поставить диван в П-образной кухне

Современные кухонные помещения редко обходятся без дивана. В 11-метровом пространстве его проще всего разместить, вдоль свободной стены или в виде острова, если комната квадратная. Дизайн кухни-гостиной, размером 11 кв. м. с диваном на фото смотрится очень выгодно, особенно, когда диван играет роль разделителя. Весьма удобна диванная конструкция, с одной стороны которой могут сидеть или лежать несколько человек, с другой находится высокая спинка, объединенная с узкой столешницей либо барной стойкой.

Вариант обустройства удобной обеденной зоны с небольшим диванчиком возле кухонного окна

Форма помещения

Выделяют две формы помещения:

  • квадрат;
  • прямоугольник.

Именно от этой характеристики (а не от площади комнаты) больше зависит будущая планировка комнаты. Например, если кухня в форме узкого прямоугольника, то параллельная, островная или П-образная расстановка гарнитура совсем не подойдут, поскольку не оставят свободного места, и двум людям будет практически не разойтись. Могут возникнуть сложности даже с открыванием шкафчиков.

Квадратная кухня — идеальный вариант, который дает полный простор для фантазии хозяйки. На такой кухне хорошо будет смотреться любая расстановка гарнитура. Но может появиться другая сложность — красиво и функционально расставить всю мебель и технику.

Выбираем планировку

Самой распространенной является Г-образная (она же угловая) планировка, которая получила свою популярность за практичность. У хозяйки такого гарнитура всегда есть достаточно места для хранения необходимой кухонной утвари. Все нужные на кухне вещи всегда находятся под рукой. И если концепция дизайна будет эргономичной и компактной, то в кухню впишется даже крупный холодильник для большой семьи.

Экономичное размещение гарнитура дает больше возможностей в организации обеденной зоны.

Линейная и двухрядная планировки также встречаются нередко. Но больше всего они подходят для узких комнат с окном в центре стены меньшей длины. Тогда оптимальным будет размещение обеденного стола у противоположной от гарнитура стены или возле окна.

П-образная и островная планировки не так популярны в России. Такая организация кухонного пространства пришла к нам из западных стран. Это расположение смотрится очень стильно, но для большинства кухонь, где главной задачей является оптимизация небольшой площади, совершенно не подходит. Размещенный буквой «П» или с островом гарнитур лучше всего использовать в комбинации с компактной зоной приема пищи, как на фото ниже.

Правила удачного дизайна

Многие, перед тем как начать ремонт в своей кухне, сначала подыскивают понравившиеся идеи среди фото и дизайн-проектов в интернете. Впоследствии они начинают воплощать их на практике в своем доме или квартире и разочаровываются, когда конечный результат не соответствует ожиданиям. Причина неудачи кроется в изначально неправильной оценке готовых вариантов. Нужно понимать, что на таком дизайн-проекте идеально подобраны освещение, размер мебели, цвет и декор. В жизни же всё сложнее: не все цвета могут подойти, стиль в реальности может смотреться иначе и не соответствовать характеру, психологическому состоянию хозяев.

Чтобы не допускать ошибок и не разочароваться в конечном результате, необходимо знать простые правила и хитрости удачного дизайна.

1. Преобладать в интерьере должен один цвет.

Взятые за основу светлые цвета придадут помещению простора, темные визуально сузят его. Белый интерьер в моде, но уже изрядно надоел даже любителям минималистичных интерьеров. Для тех, кто хочет совместить сразу несколько цветов, может показаться интересной идея выкрасить одну из стен — например, в насыщенный синий, зеленый, оранжевый, фиолетовый — или наклеить интересные фотообои. При этом рисунок с выраженной перспективой создаст ощущение открытого пространства так же, как и геометричные, хаотичные узоры. А вот обои с эффектом 3D или слишком объемное, крупное изображение визуально сузит пространство кухни. 11 кв. метров – это тот случай, когда «золотой середины» нужно придерживаться практически во всем.

2. Мебель и техника должны быть функциональными.

Несмотря на то, что 11 кв. метров — не так уж и мало, многозадачность гарнитура может значительно упростить жизнь. Большое количество полочек, шкафчиков, встроенная техника помогут легко поддерживать порядок на кухне, а проблем с хранением кухонных принадлежностей никогда не возникнет.

3. Стиль должен соответствовать темпераменту и параметрам кухни.

Скандинавский, минимализм – самые популярные стили на сегодняшний день. Их актуальность обусловлена потребностями общества – визуальное расширение маленькой площади. Но не все смогут комфортно себя чувствовать в комнате с таким дизайном. Отсутствие декора в привычном понимании, некоторая стерильность и холодность обстановки, которую предполагают большинство современных дизайнов, не придутся по душе любителям романтики и уюта в интерьере. Хорошей альтернативой выступает лофт, модерн, прованс и всегда актуальная классика. Здесь разрешены и даже приветствуются оригинальный декор, насыщенные цвета.

Главным остается правило «умеренность во всем». Например, если гарнитур слишком яркий, то декор и общее оформление должны быть более сдержанными, и наоборот.

4. Обеденная зона должна отвечать реальным потребностям.

Для средней семьи из четырех человек (как и для большой из шести и более) однозначно необходим просторный стол. Грамотно организовать обеденную зону при такой квадратуре позволит компактно расположенный гарнитур или удачно выбранная планировка. А если в семье принято регулярно устраивать званые ужины, то стоит подумать о переносе столовой в гостиную. В таком случае в кухне можно оборудовать миниатюрный столик для быстрого перекуса.

Актуальные сегодня барная стойка и стол-подоконник ценятся не столько за их практичность, сколько за оригинальность и стиль. Сама идея идеально вписывается в интерьер кухни небольшой семьи, где такой вариант будет полноценным местом для приема пищи.

Счастливым обладателям кухни с выходом на лоджию выпадает шанс дополнительно расширить площадь. Место, которое многие привыкли использовать под хранение ненужных вещей, может стать самым посещаемым благодаря необычному дизайну. Утепленная и уютная лоджия будет полноценной комнатой для проведения вечеров с друзьями, посиделок за чашкой вкусного чая и разговоров по душам.

Если рабочая зона оборудована компактно, то для обладателей однокомнатной квартиры оптимальным решением будет организация гостиной в кухне. Разместив диван и телевизор, вы создадите дополнительную зону отдыха, где можно принимать гостей.

А вот выход на балкон не всегда удобен для маленьких кухонь, так как занимает почти всю стену. Правда, для комнаты данной площади особых проблем с обустройством не будет. Балконную дверь можно закрыть тюлем или плотными шторами.

Красота и уют

При разработке дизайна, выборе материалов и цветовой палитры нужно ориентироваться на конкретный стиль интерьера. А уж подходящее для 11-метровой кухни направление обязательно найдется – достаточно просмотреть многочисленные фото в Сети.

Классика

Подойдет тем, кто любит добротные вещи, предпочитает во всем традиционность и не против легкого налета роскоши. На 11 метрах все это вполне можно устроить за разумные деньги. Вам понадобятся:

  • натуральные отделочные материалы для ремонта;
  • гарнитур из массива в классическом стиле;
  • шикарные светильники с большой потолочной люстрой во главе.

Обеденная группа тоже должна быть традиционной: массивный стол средней величины (овальный или прямоугольный) и стулья с мягкими сиденьями, как на фото. От барной мебели лучше либо вовсе отказаться, либо озаботиться строительством деревянной или каменной стойки.

В таком интерьере особое внимание нужно уделить оформлению окон. Если они выходят на солнечную сторону, их можно завесить тяжелыми гардинами из плотных тканей. Но когда естественного освещения недостаточно, стоит прибегнуть к более легким вариантам: греческим, австрийским шторам или просто полупрозрачным занавескам с красивыми драпировками.

Хай-тек

Универсальный дизайн понравится людям, которые любят технологичные новинки и суперфункциональные приборы. Именно такими и нужно будет нафаршировать кухню. Однако не стоит забывать, что современная техника весьма энергоемка, так что перед началом ремонта подготовьте надежную проводку и установите розетки в удобных местах.

Сегодня требования к оформлению хай-тек интерьеров несколько смягчились. Благодаря этому современные кухни стали выглядеть уютнее, несмотря на обилие хрома, барную стойку и выставленные напоказ коммуникации. Добиться такого эффекта, как на фото, помогают правильно подобранные к дизайну интерьера теплые цветовые акценты и присутствие натуральных материалов:

  • деревянной столешницы;
  • льняной обивки стульев;
  • велюровых штор.

Основные черты hi-tech можно подчеркнуть с помощью многоуровневого искусственного освещения, стеклянных и металлических поверхностей, современных мебельных модулей с «умной» фурнитурой.

Кантри

Тем, кто уютнее всего чувствует себя в атмосфере деревенского домика, этот стиль подходит идеально. Простые и теплые предметы из натурального дерева, много веселого текстиля и самодельных аксессуаров – все это придаст очарование вашей городской кухне.

Дизайнерские приемы

Пересмотрев десятки фото в интернете и определившись со стилем интерьера, можно переходить к выбору основной палитры цветов. Для каждого направления есть рекомендованные колористические сочетания, но вы вольны придумать свою гамму, если хотите придать дизайну кухни оригинальность. К тому же правильный подбор оттенков поможет сделать помещение визуально просторнее, если 11 метров вам покажется недостаточно.

Расширить пространство без грандиозного ремонта и сноса стен помогут следующие дизайнерские приемы:

  • Выбор двухцветного мебельного гарнитура, где верхний ряд шкафов очень светлый и имеет глянцевый блеск, а нижний окрашен в глубокий контрастный тон.
  • Открытые полки, стеклянные или зеркальные дверцы верхних фасадов тоже позволяют сделать навесные шкафы незаметнее.
  • В обеденной зоне расширению общего пространства способствует замена традиционного стола удобной барной стойкой с высокими стульями.
  • Сливание модулей с отделкой стен того же оттенка – часто это прием можно увидеть на фото кухонь в скандинавском стиле.

Также не стоит забывать о зонировании пространства, ведь на площади в 11 квадратов будут соседствовать как минимум две зоны: рабочая и столовая. Разделить их желательно еще на стадии ремонта, комбинируя разные материалы для отделки стен и пола. Продублировать обозначенные границы можно с помощью многоуровневых потолочных конструкций из гипсокартона. Но если все работы на кухне уже закончены, для четкого зонирования хватит и небольшой барной стойки.

Выбираем цвет

Палитра, в которой стоит оформить кухню, диктуется выбранным стилем. Но есть несколько ошибок, которые могут испортить весь дизайн:

  • контраст — этот прием всегда находится на границе между стильным ходом и полной безвкусицей. При желании добавить контраста на кухню его надо обязательно дополнять базовым цветом. Лучше всего вводить яркие контрастные цвета только в виде декора, который можно без проблем заменить, обновив интерьер кухни. Опасными контрастными считаются сочетания: желтого и синего, красного и зеленого или синего, розового и салатового и так далее;

  • больница — белые интерьеры действительно сейчас в тренде и смотрятся стильно. Но если перестараться, интерьер получится чересчур скучным, потому что белый — цвет не выразительный, а свои качества проявляет только в сочетании с другими оттенками. Избежать этой ошибки легко — добавить ярких аксессуаров;

  • хаос — иногда дизайнерам хочется добавить больше яркости и цветов кухне, а получается только ощущение захламленности. Чтобы избежать этого эффекта, не стоит в большом количестве добавлять более трех базовых цветов (ими должно быть покрыто более 70% поверхности на кухне).

Эти простые правила помогут создать гармоничный дизайн кухни.

Кухня-гостиная

Убрать стену между кухней и гостиной — интересная идея дизайна двухкомнатной квартиры. Некоторые застройщики уже изначально предлагают именно этот вариант евро-планировки. Такое решение имеет много плюсов:

  • просторная зона отдыха;
  • большая обеденная зона;
  • возможность островной или любой другой планировки.

Стоит учитывать, что «закрытой» остается только одна комната — многим это неприемлемо при наличии детей.

Зонирование

При решении сносить стену стоит задуматься и о зонировании нового пространства, чтобы разделить помещение на несколько зон: рабочую, столовую и отдыха.

Это можно сделать несколькими способами:

  • светом — рабочую зону дополняют точечными светильниками, а столовую — люстрой или несколькими бра;
  • цветом — разные зоны выполняются в разных цветах. Разница может быть как всего в нескольких тонах, так и совершенно кардинальная;
  • материалом — рабочая зона требует более прочных материалов, чем обеденная. На этом и можно сыграть — например, полы у гарнитура выложить плиткой, а у обеденного стола — ламинатом или паркетом.

Сложный, но эффектный вариант зонирования на кухне-гостиной — использование разных стилей.

Что и где расположить?

Перечисленные ниже правила помогут расставить необходимую бытовую технику максимально удобно:

  • духовой шкаф давно не требует приседаний — теперь его можно встраивать на уровне столешницы или даже на уровне глаз. Такое расположение намного комфортнее и функциональнее. Освободившееся пространство можно организовать под хранение вещей;

  • варочная панель должна иметь вокруг себя полметра безопасной зоны. В ней нельзя находиться текстилю, холодильнику, кухонной мойке;
  • расположение вытяжки зависит от вида плиты. Минимум 65 сантиметров должно быть над электроплитой, 75 — над газовой. Мощность и производительность вытяжки не зависят от плиты и подбираются по своему усмотрению. Единственное пожелание — выбирать технику с классом А+. Она ценится экономичностью и заботой об окружающей среде (подробнее о выборе вытяжки — );
  • посудомоечная машина располагается справа от мойки — это позволит убирать грязную посуду сразу после ее ополаскивания.

Благодаря этим секретам приготовление пищи станет намного более комфортным.

Как спрятать короб?

В многоквартирных домах, например, серии П-44т часто встречаются кухни, в которых есть выступ у стены — там спрятан вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно постараться отвлечь внимание или скрыть, оформив его как декоративный элемент. Возможные варианты зависят от расположения короба, вот некоторые из них:

  • сделать мебель под заказ — такой гарнитур будет максимально прилегать к коробу, создавая эффект единой стены;
  • часто короб расположен у входа и граничит с рабочей зоной. В таком случае имеет смысл подобрать узкие тумбы и накрыть их столешницей. Рабочая зона там будет слишком мала для приготовления пищи, но она скорее несет декоративную функцию, объединяющую всю комнату;
  • у короба можно также поставить стол, барную стойку и повесить телевизор. Так он будет дополнительно зонировать пространство;
  • если выбран классический стиль помещения, то короб — отличное место для установки фальш-камина. Он создаст теплую и уютную атмосферу на кухне.

Главное — не оставлять эту зону вовсе без отделки. В крайнем случае, на короб можно повесить картину, грифельную доску или просто фотографию всей семьи.

Место для холодильника

У холодильника на кухне не так много требований:

  • не стоять рядом с нагревательными приборами и мойкой;
  • не получать прямые солнечные лучи.

Получается, что он может стоять практически в любом месте кухни. Но бывают ситуации, что он все равно не вписывается: либо не хватает места (даже на 11-метровой кухне), либо не подходит по стилистике.

Возможным решением будет вынос холодильника на балкон, если он, конечно, в наличии. Другим вариантом станет кладовка:

  • необходимо снять с нее дверь;
  • повесить милую шторку;
  • спрятать туда технику.

Но смотрится этот вариант достаточно простовато.

Перенос холодильника из кухни на балкон, в кладовку или в другую комнату со временем можно разочаровать хозяйку, поскольку этим действием рабочий треугольник сильно расширяется, доставляя неудобство при готовке. Иногда действия расписаны буквально по секундам, а для лишнего похода на балкон времени не остается.

По этой причине дизайнеры с функциональной точки зрения не рекомендуют переносить холодильник с кухни. Если он не вписывается в интерьер, стоит подумать о встроенной технике, которая спрячется за фасадом.

Отопление

Отопление — важный фактор, потому что хозяйка проводит достаточно много времени на кухне, а значит, помещение должно быть теплым. Застройщики и в маленькие, и в большие помещения ставят одинаковые радиаторы, что не совсем разумно. Большая кухня в таком случае может оказаться холодной и неуютной.

В таком случае стоит либо добавить дополнительный радиатор, либо заменить первый на вариант крупнее и мощнее. Дополнительный радиатор понадобится и на балконе, если есть желание присоединить его к кухне — так на нем будет комфортно находиться даже зимой. Либо сделать в лоджии систему «теплый пол».

После подобных технических моментов стоит задуматься о стилистике кухне.

Дизайн кухни-гостиной 11 квадратов

Кухню, в отличие от гостиной или спального места, не принято украшать: но именно декор добавит изюминку в любой ремонт.

На фото вариант кухни-гостиной 11 кв.

  1. Приобретите декоративную вытяжку подходящую по стилю, чтобы не прятать её.
  2. Повесьте светлые шторы, они расширят пространство.
  3. Наденьте чехлы на стулья или бросьте уютные подушки на софу для контраста.
  4. Расставьте красивую посуду, зеленые пряные травы и кулинарные книги в зоне готовки.
  5. Повесьте подходящие картины или фото на уровне глаз на свободной стене.

Совет: Следуйте правилу умеренности: светлой кухне яркие украшения, цветной — умеренный декор.

Объединение кухни с балконом

Одним из трендов 2017 года является расширение пространства путём объединения двух помещений. Если на кухне 11 кв. м имеется выход на балкон, то для расширения пространства два помещения объединяют в одно. Можно даже не производить полный демонтаж перегородки между ними. Достаточно убрать дверной и оконный проёмы, а часть оставшейся стены превратить в основание для барной стойки, которая станет границей между двумя зонами. Ниже на фото представлен интерьер кухни 11 кв. м с балконом.

Зона отдыха на балконе, объединённом с кухней

Если между балконом и кухней планируется полный демонтаж стены, то разделить пространство можно при помощи отдельной компактной барной стойки или арки из гипсокартона необычной формы. Эти элементы разграничения пространства можно использовать вместе.

При полном демонтаже стены, на балконе можно обустроить обеденную зону

Внимание! Перед объединением кухни и балкона необходимо утеплить балкон, хорошо остеклить его и продумать систему отопления.

Пространство балкона можно использовать для:

  1. Хранения различных предметов: банок с закатками, круп, редко используемой кухонной утвари. Для этого на балконе стоит установить несколько небольших навесных и напольных шкафов.

    Балкон оборудован шкафами для хранения кухонной утвари

  2. Расположения обеденной зоны. На балкон можно вынести стол со стульями. Неплохой вариант — объединить подоконник балкона с поверхностью стола.

    Оригинальная идея обустройства балкона с огромными панорамными окнами

  3. Размещения зоны отдыха, установив там мягкий диван.

Благодаря прямоугольному проёму, на балконе разместили кухонный шкаф со встроенным духовым шкафом

Создание стильного и уютного дизайна кухни 11 кв. м базируется на грамотной планировке всего процесса ремонта. Только продумав каждую мелочь можно сделать интерьер кухни идеально подходящим конкретной семье.

Особенности планирования дизайна кухни

Чтобы дизайн кухни 11 кв. м получился стильным и комфортным, помимо выбора материалов отделки и мебели, необходимо учесть несколько важных факторов:

  1. Количество и расположение розеток. В процессе ремонта необходимо установить достаточное количество розеток, чтобы можно было включать все необходимые бытовые приборы. Розетки рекомендуется замаскировать.

    Расположение розетки на кухонном фартуке над рабочей зоной

  2. Удобство конструкций. Навесные ящики с распашными дверцами являются весьма травмоопасными. На смену им приходят модули с дверцами, открывающимися по типу шкафа купе, откидыванием вверх. Многие современные гарнитуры не имеют ручек для открывания дверок. Вместо них присутствуют скрытые кнопки, нажатие на которые позволяет легко и быстро получить доступ к содержимому шкафов.

    Удобное расположение кухонных шкафчиков

  3. Расположение канализации, газопровода и водопровода. Они определяют места размещения плиты и мойки.
  4. Освещение. Все зоны кухни должны быть хорошо освещены. Вместо центральной люстры рекомендуется использовать встроенные точечные светильники и светодиодные ленты.

    Зонирование с помощью освещения на кухне 11 кв. м. в стиле «эклектика»

  5. Комфорт и уют. На кухне 11 кв. м должно быть не только удобно готовить, но и комфортно сидеть, общаться и принимать пищу. Для этого кухня должна быть оснащена необходимым количеством удобных сидячих мест, чтобы в ней помещались все домочадцы. Особый уют придаст кухне небольшой мягкий диван. Не стоит забывать и о декоре, который наполнит помещение теплом и придать ему неповторимое очарование. Ниже можно увидеть фото дизайна кухни-гостиной 11 кв. м с диваном.

    Выделенная зона отдыха на кухне 11 кв.м.

Отделка кухни

При выборе материалов для отделки кухни необходимо учитывать, что они должны быть практичные. В процессе приготовления пищи пар и капли жира могут попадать на пол, стены и потолок.

Интерьер фиолетовой кухни с глянцевыми фасадами

Оформление потолка

В 2017 году дизайнеры рекомендуют оформлять потолок в кухне 11 кв. м при помощи таких материалов:

  1. Краска. С поверхности окрашенного потолка легко смываются любые загрязнения. Единственный минус – со временем белая краска начинает желтеть. Решить проблему можно покрасив потолок новым слоем краски.
  2. Натяжной потолок. Новинки дизайнов 2017 года предполагают оформление потолка кухни 11 кв. м при помощи натяжных потолков, как на фото. Установка натяжных потолков – это безопасное, практичное и долговечное решение.

    Использование натяжного многоуровнего потолка на кухне 11 кв. метров

  3. Обои – не слишком практичный и долговечный вариант. Их придётся периодически переклеивать.
  4. Гипсокартон – практичный материал, его можно установить своими руками. Единственный нюанс – сам по себе он имеет не слишком эстетичный вид, поэтому после установки его поверхность штукатурят и красят.

    Дизайн кухни 11 кв.м. с использованием гипсокартона на потолке и стенах

Отделка стен

Для отделки стен в кухне площадью одиннадцать квадратных метров применяют следующие материалы:

  1. Моющиеся обои. Лучше выбирать модель супермойка, её можно не только протирать влажной губкой, но и чистить щёткой.
  2. Жидкие обои. Наносятся как штукатурка, скрывают мелкие недостатки стен, их поверхность легко очищается от загрязнений.
  3. Обои из стекловолокна. Обладают высокой прочностью, влагостойкостью. Их поверхность необходимо красить. Минусы — большой вес и сложность отклеивания от стен.
  4. Кафельная плитка — оптимальный вариант для кухни. Он стойкий к влаге и любым видам загрязнений. Можно облицевать кафелем все стены в кухне или лишь фартук.

Обои в интерьере кухни

Белые стены в интерьере классической кухни с фасадами под дерево

Оформление пола

В качестве напольного покрытия в кухне следует выбирать такой материал, который не будет бояться влажности, падения крупных или острых предметов. В тренде 2017 года следующие материалы:

  • Износоустойчивый и влагостойкий ламинат;
  • Кафельная плитка;
  • Керамогранит;
  • Линолеум.

Использование серого керамогранита на кухне с белой мебелью

Азы дизайнерской грамоты – создание эскиза

Рационально выстроить пространство, держа все детали в голове, невозможно. Поэтому карандаш и рулетка – это первое, за что придется взяться, если вы решились на самостоятельную реорганизацию кухни. Несмотря на кажущуюся трудоемкость этого приема, прорисовка наглядным образом выявляет достоинства и недостатки того либо иного вида планировки и тем самым существенно упрощает поиск оптимального расположения основных элементов.

11 квадратных метров достаточно для комфортного обустройства кухни:

Кухня 11 квадратных метров

Чтобы прорисованная расстановка в будущем максимально соответствовала действительности, особое внимание уделите снятию замеров. Помимо общих габаритов комнаты (т. е. ее высоты, ширины и длины), вам понадобятся следующие параметры:

  • ширина и высота оконного проема, расстояние от него до стены и от пола до подоконника;
  • ширина и высота дверного проема, а при наличии балкона – и балконной двери, а также их местоположение относительно стен;
  • расположение и габариты элементов внутренних коммуникаций – водослива, отопительных радиаторов, вытяжного отверстия, венткороба, газовой колонки, газовой трубы и т. д.
  • Полученные цифры желательно переносить на бумагу после тщательной перепроверки. В качестве основы эскиза используйте тетрадный листок в клетку, а еще лучше – масштабно-координатную бумагу (миллиметровку), которая поможет вам выдержать принятый масштаб. Кстати, его размер также немаловажен: для удобства работы выбирайте соотношение 1:10 или 1:5.

Схема замера кухни

Вариант планировки 11 кв. м.

Совет! Для выявления неровностей стен измерьте их длину на 3-х различных уровнях – 150, 850 и 2000 мм от поверхности пола. Также не забудьте зафиксировать на эскизе траекторию открывания двери.

В результате проделанной работы у вас появится план кухни в виде сверху и сбоку (стеновая развертка) с точным отражением ее конструктивных особенностей. Сделайте несколько ксерокопий, чтобы на них можно было прорабатывать варианты планировок, не боясь при этом испортить исходный эскиз, и приступайте к технической стороне дизайн-проекта.

Г-образная планировка

Г-образный или угловой вариант гарнитура наиболее распространен, удобен. Он занимает относительно немного места, но позволяет разместить многое, так как задействует один из углов. Распланировать так получится как прямоугольное, так и квадратное пространство.

Угловая планировка позволяет максимально эффективно организовать рабочее пространство кухни

Какой стиль выбрать для кухни 11 кв. м. в 2019 году

Стиль кухонного интерьера для комнаты данного размера подойдет практически любой, так как излишняя теснота здесь отсутствует. В этом году наибольшей популярностью пользуется строгий минималистический стиль, «нестареющая классика», легкий и светлый прованс, высокотехнологичный хай-тек.

В стиле модерн

Такая стилистика практична, уютна, имеет множество плавных линий, светлую, преимущественно монохромную отделку. Гарнитур изобилует стеклом, лакированными поверхностями, изящной фурнитурой из стали, бронзы и даже пластика.

Для кухни в стиле модерн подходит модульный гарнитур с лаконичными фасадами

В классическом

Для классики характерна деревянная мебель, выполненная в светло-коричневых тонах, строгая симметрия и геометрия. В интерьере присутствуют точеные детали, изысканный лепной декор, замысловатые цветочные орнаменты. Фоновый колер – белый, древесный, бежевый.

Классика хорошо подстраивается под малогабаритные пространства, поэтому никогда не выходит из моды

В интерьере будет уместен интересный декор, миниатюры, цветочные композиции

Минимализм

Гарнитур самой простой формы, имеющиеся ящички и дверцы обычно не имеют ручек – открываются легким нажатием на поверхность фасада. Интерьер выполняется в «чистых» тонах – белом, красном, сером, черном. Декор практически отсутствует – комната выглядит необжитой.

Основное правило минимализма – минимум декоративных предметов

Минимализм абсолютно не переносит прихваток, декоративных тарелок и статуэток. Вся кухонная утварь должна прятаться в закрытых системах хранения

В стиле прованс

Романтичный, уютный, выполняется в теплой светлой цветовой гамме. Стилистике свойственна простая, нарочито потертая меблировка, фасады с перфорацией, глиняная и фарфоровая посуда, самодельный декор, занавески и кухонный фартук в цветочек, горшечные растения на окнах.

Прованс наполнит пространство кухни атмосферой уюта и романтики

Мебель и текстиль для деревенского стиля подбирают из натуральных материалов

Лофт

Стены и кухонный фартук здесь декорируются имитацией кирпичной кладки, выполненной из пластика, гипса, самоклеящейся пленки. Меблировка – тяжелая, добротная, выполненная из натуральной древесины, искусственно состаренного металла. Полы имитируют доски либо бетонные плиты. Шторы на окнах недопустимы.

Лофт часто выбирают творческие люди, идущие в ногу со временем

Для лофта свойственно необычное оформление интерьера с использованием грубо обработанных поверхностей

Хай-тек

Цветовая гамма – серебристая, голубоватая, серо-зеленая, реже присутствует темно-синий, бежевый, фиолетово-черный. В такой кухне практически все поверхности блестящие, зонирование производится стеклом, расширение пространства – при помощи зеркал. Вся техника, по возможности, скрывается за мебельными фасадами. На окнах – хромированные жалюзи.

Хай-тек является довольно сдержанным и холодным стилем, поэтому здесь не каждый будет чувствовать себя комфортно

В хай-теке царствует металл, пластик и стекло

В каком цвете лучше оформить?

11м2 не нуждается в приемах визуального расширения, поэтому цвета могут быть любыми.

Светлые белые, серые, бежевые оттенки нивелируют множество мебели.

Яркий тон сделает интерьер уникальным — цветными могут быть гарнитур, фартук или отделка стен.

Темную цветовую гамму даже на такой площади стоит использовать грамотно, чтобы комната не выглядела в 2 раза меньше.

Матовые или полуматовые фасады выглядят дороже глянца.

На фото черный кухонный гарнитур в частном доме.

Как вписать бытовую технику в интерьер кухни на 11 «квадратах»

Чтобы максимально удобно разместить всю необходимую технику в кухне, площадью 11 кв. м., необходимо составить проект – на бумаге либо при помощи специальных 3Д-программ. Важно знать, что крупногабаритные бытовые приборы не следует размещать вплотную к стене, особенно в жарких регионах. Холодильник запрещается ставить вблизи батареи, газовой плиты, слишком близко напротив них. Саму плиту не ставят ближе, чем в полуметре от угла, над ней вешают вытяжку. Стиральную машину располагают как можно ближе к раковине.

Лучшим решением для 11-метровой кухни будет встроенная техника

Базовые принципы распределения пространства

Одна из самых распространенных ошибок новичков в дизайнерском деле – наполнение кухни девайсами уже после ее монтажа. На самом деле, составлением списка необходимых бытовых приборов следует заняться, как только вы определились с планировкой кухни. Нужно помнить, что 11 квадратов все-таки недостаточно для реализации всех желаний, и это накладывает определенные ограничения на ассортимент и габариты элементов интерьера.

Экономя площадь, выбирайте многофункциональную технику – кухонный комбайн, холодильник со встроенной кофемашиной, духовой шкаф с функцией СВЧ. Либо пойдите другим путем: зная потребности своей семьи, определите наиболее нужные девайсы и заранее предусмотрите для них места. Иначе при незапланированном пополнении кухонного «технопарка» вам придется либо заставлять приборами рабочую поверхность, либо постоянно доставать и убирать их в шкаф.

Места для бытовой техники нужно предусмотреть заранее:

Места для бытовой техники

Бытовая техника на кухне

Для грамотного ранжирования пространства воспользуйтесь несколькими рекомендациями:

  • рассчитайте удобную высоту рабочих поверхностей следующим образом: замерьте расстояние (в мм) от согнутой в локте руки до пола, от полученного числа отнимите 78 мм – полученное значение и будет искомой величиной;
  • минимальное расстояние от столешницы до навесных шкафов – 50–70 см;
  • высота расположения вытяжки над газовой плитой – 75 см, над электрической – 65 см;
  • для свободного доступа к ящикам и полкам обеспечьте дистанцию между противоположными линиями шкафов не менее 1 м, а лучше – 1,2 м;
  • чтобы дверцы свободно открывались, не ставьте напольные и навесные шкафы впритык к стенам, а также не устанавливайте ящики и посудомоечную машину в самом углу;
  • духовой шкаф располагайте на уровне столешницы, а не внизу, под ней.

Условно расставив на эскизе все элементы, займитесь определением местоположения электрических розеток – их должно быть достаточно, чтобы на новой кухне вам не пришлось пользоваться удлинителями. После утряски технических нюансов можно переходить непосредственно к творческой работе – дизайну кухни 11 м2.

Стеновая развертка с указанием мест для розеток

Хитрые приемы размещения мебели на 11 кв.м.

Запомните несколько нюансов, которые упростят вам работу на кухне:

  • Предпочтение стоит отдавать выдвижным ящикам. Они лучше и вместительнее чем полки. Крепкие элементы на телескопических или роликовых направляющих должны выезжать на все 100%. Такая особенность позволит сделать все предметы внутри них легкодоступными. Внутри ящиков можно поставить разграничители, которые помогут содержать наполнение в порядке.

  • Чтобы облегчить доступ к труднодоступным вещам на верхних полочках оборудуйте их специальными лифтами. Такие современные механизмы позволяют не только опускать полки на нужный уровень, но и менять их местами с нижними.

  • Используйте пространство по максимум дополнив стационарные полки — навесными.

  • Чтобы подстроить полку под нужный размер используйте шкафы с перфорируемыми стенками.

  • Поместить мелкие предметы, которые на обыкновенных полках занимают очень много места помогут узкие выдвижные ящики с полками — карго. Такими выдвижными секциями можно заполнить оставшееся между предметами пространство даже с шириной в 5 см.

  • Чтобы разгрузить рабочую поверхность и упорядочить предметы на кухне используйте рейленги или органайзеры.

  • Самое бесполезное на первый взгляд пространство под столешницей угловой тумбы заиграет по-новому если оборудовать его выдвижными полками или каруселью.

Не важно какому дизайну вы отдадите свое предпочтение, главное чтобы кухня сохранила свой статус самого полезного и функционального помещения в доме и сохраняла здоровье ее хозяйке.

Цветовые решения

Излишне пестрые интерьеры сдают свои позиции, в нынешнем сезоне кухню предлагается оформлять в каком-либо одном колере, используя не более двух его оттенков, плюс незначительные контрастные акценты.

  1. В зеленом цвете. Зелень полезна для глаз, такое оформление расслабляет, умиротворяет. Гарнитур чаще всего делают салатовым, изумрудным, пол – темно-зеленым, стены – мятными либо оливково-зеленого цвета.

    Кухня в зеленых оттенках подарит ощущение спокойствия и радости

  2. В коричневых тонах. Коричневый колер создает впечатление добротности, надежности. Чтобы пространство не казалось слишком темным, предпочтение отдается светлым, теплым оттенкам. Акценты выполняются в фисташковых, рыжих, лиловых тонах.

    Выбирая коричневые оттенки, необходимо позаботиться о хорошем освещении

  3. В оранжевом колере. Оранжевое оформление возбуждает аппетит, повышает настроение. Следует учитывать, что чрезмерно яркие тона немного сужают пространство, потому акценты здесь применяются светлые – кремовые, абрикосовые, агатово-серые.

    Оранжевый цвет согреет и добавит в интерьер солнечного настроения

  4. Белая. Белоснежное пространство смотрится намного просторнее любого другого. Его сложно поддерживать в идеальном состоянии, потому столешницу, кухонный фартук выполняют более темными – серебристыми, тускло-розовыми, бледно-сиреневыми.

    Белая кухня – одно из лучших решений в эстетическом и функциональном плане

  5. Голубая. Помещение, полностью оформленное в голубых тонах, кажется прохладным, потому оформлять таким колером рекомендуется комнаты, окна которых выходят на юг, юго-восток. Идеальным дополнением станут мелкие светло-серые, солнечно-желтые акценты.

3 — Цветовая гамма и интересные решения

Подбор цветовой гаммы для оформления кухни — задача и простая и чрезвычайно сложная одновременно. Помимо классических факторов — положения окон, количества естественного света и предпочтения хозяев — стоит учесть и влияние цвета на аппетит и настроение.

Выбирать решение лучше исходя из следующих рекомендаций:

  1. Для темных помещений, окна которых ориентированы на север и запад, лучше выбирать светлые теплые краски. Бежевые, персиковые и желтые тона компенсируют недостаток солнца.
  2. Для хорошо освещенной комнаты можно выбирать любые оттенки. Это могут быть холодные — голубой, цвет тиффани — и теплые: апельсиновый, фисташковый. И даже такие, как графитовый и темно-фиолетовый. Главное, чтобы гамма нравилась владельцам.
  3. Стоит учесть и влияние оттенков. Холодные и бледные тона помогают усмирить аппетит и станут находкой для следящих за фигурой. Теплые, особенно оранжевый и красный, оказывают обратный эффект.

В целом же можно использовать любые оттенки и их сочетания при условии, что всем членам семьи комфортно находиться в таком помещении.

Оживить интерьер кухни можно с помощью зонирования пространства.

Оживить интерьер кухни можно с помощью зонирования пространства. Разделение зоны отдыха от рабочей посредством цвета и декора поможет легко переключаться с бытовой суеты и хлопот на досуг. Кроме того, хозяйке не придется прерывать разговор и покидать гостей, чтобы проверить готовность блюда.

Не теряет актуальности и барная стойка, разделяющая зоны кухни и столовой. Ее можно использовать как по прямому назначению, так и в качестве дополнительных мест для хранения кухонной утвари. Также барная стойка может осуществлять функцию обеденного стола.

4 — Как принять решение

Интересных решений для оформления кухни предостаточно: смелые сочетания цветов и броский декор, современные системы хранения и оригинальная отделка. Каждое новое предложение провоцирует импульсивное решение немедленно воплотить идею в жизнь.

Важно не утверждать первый понравившийся план, а примерить его на себя, представить свой быт в этой комнате через год или три. И только потом принимать окончательное решение. Ведь в обновленной кухне должно быть в первую очередь комфортно.

Зонирование пространства – возможные варианты

При выделении зон, основное внимание уделяется рабочему пространству. Здесь в обязательном порядке располагают места для хранения утвари, посуды, продуктов, мытья, нарезки, подготовки. Если готовящий – правша, то вышеупомянутые элементы размещают преимущественно справа, для левши – слева. Столовая зона располагается на максимальном удалении от места готовки: в углу по диагонали, когда помещение квадратное, у противоположной стены – если комната вытянутая.

Варианты планировочных решений кухонного пространства

Совет: наиболее важно зонировать кухню, расположенную в «студии».

Освещение, подсветка

Кухни 11 метров дизайн фото освещаются максимально ярко. Это особенно важно, если в квартире проживают слабовидящие люди, маленькие дети. В обеденной зоне допустимо использовать рассеянный теплый свет, но над рабочей делают только белый – он не искажает натурального колера приготавливаемой еды. Отдельные источники света не исключают наличия центральной потолочной люстры. Рабочее место удобно освещать лампами на рельсе, перемещаемыми в любое место, зону приема пищи – настенными бра, потолочными светильниками, регулируемыми по высоте и яркости светового потока.

Общее освещение кухни должно гармонично сочетаться с местным и декоративным светом

Особенности освещения

Точечная подсветка не только разграничивает, но и создаёт правильное настроение.

Яркий свет для готовки может быть в виде диодной ленты, подвесов или бра.

Приглушенное подсвечивание столового участка реализуется с помощью одной или нескольких люстр, в углу можно поставить бра.

На фото оригинальная люстра в интерьере кухни 11 кв м.

Шторы – элемент декора кухни площадью 11 кв. м.

Занавески призваны скрывать помещение от чрезмерного количества солнечных лучей, проникающих с улицы, а жителей квартиры – от посторонних взглядов. Сегодня популярны многослойные частично прозрачные тюли и «глухой» блэкаут, короткие кружевные варианты и шторы, достигающие пола. Любые занавеси необходимо грамотно вписать в имеющееся оформление, подобрать по цвету, фактуре ткани. Для кухни рекомендуются модели, которые легко отстирываются от загрязнений, не выгорают на солнце, не создают излишней тесноты в комнате.

В современных кухнях привычные занавески часто комбинируют с практичными шторами рулонного типа

Аксессуары для кухни 11 кв. м.

В интерьерах 2019 года аксессуаров совсем не много – излишне захламленное сувенирами и бессмысленным декором пространство давно не в моде. Что используется в качестве необходимых и стильных аксессуаров:

  • металлические сетчатые полочки над барной стойкой, для размещения бокалов, винных бутылок, тарелок, прочей посуды;
  • дозаторы мыла для кухонной раковины, корзины для сушки посуды;
  • современная мелкая кухонная техника – кофеварки, блендеры, овощесушилки, мультиварки и др.;
  • жаровни, противни, формы для выпечки;
  • кастрюли, сковородки, чайники;
  • разделочные доски, ножи разных видов;
  • приспособления для заточки инструментов;
  • чашки, тарелки, бокалы, салатники;
  • ложки, вилки, лотки для них;
  • емкости для круп, специй;
  • соусницы, сахарницы, масленки;
  • аксессуары для вытяжек, вентиляционных систем;
  • пульты управления системой «умный дом»;
  • настенные консоли для телевизоров, микроволновых печей;
  • мебельные петли, ручки, клеенки на стол.

Чтобы кухня не выглядела захламленной, у каждого предмета должно быть своё место

Для удачного и современного дизайна кухни площадью 11 метров, не обязательно обладать какими-то особенными навыками. Достаточно лишь соблюдать нехитрые правила зонирования, расстановки мебели, цветового оформления. Лучшие идеи можно подсмотреть в интернете и на страницах глянцевых дизайнерских журналов.

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *