Ирга хонивуд

Ирга канадская: описание и советы по уходу

Ирга канадская — очень декоративный и обильно плодоносящий кустарник. Её ягоды не только вкусны, но и очень полезны. Растение ценится садоводами за общую неприхотливость, высокую урожайность, иммунитет ко многим распространённым болезням и вредителям.

Описание ирги канадской

Ирга — листопадный древовидный кустарник из семейства розовые. В природе в основном распространена в Северной Америке. Там она без всякого ухода растёт как сорняк, в том числе и на обочинах дорог, а также на опушках лесов, склонах гор. В России некоторые разновидности встречаются в Крыму, на Кавказе. Период продуктивной жизни кустарника довольно продолжительный, не менее 45–50 лет. При этом он отличается быстротой роста и скороплодностью. Первый урожай снимают уже через 3–4 года после высадки на постоянное место, к 8–10 годам ирга достигает максимально возможных показателей. В среднем можно рассчитывать на 20–25 кг ягод с куста. Созревают они уже в первой половине июля.

Первый урожай ирги снимают уже через 3–4 года после высадки на постоянное место

Поскольку умеренный климат для ирги подходит идеально, она самой природой предназначена для культивирования на большей части территории России. Высокая морозостойкость позволяет ей зимовать без специального укрытия не только в Подмосковье, но и в Северо-Западном регионе. Как показывает практика, растение выживает и плодоносит даже в лесотундре, тундре.

Ирга канадская, культивируемая садоводами с XVII века, известна под множеством разных названий. На родине (в Канаде) её называют словом, заимствованным из языка индейцев-аборигенов – «саскатун». Иные прозвища – «северный виноград», «винная ягода» (ирга широко используется для домашнего виноделия), «теневой кустарник», «детская», «полезная» или «июньская ягода», «коринка» (благодаря сходству с мелким чёрным виноградом).

Средняя высота взрослого растения достигает 2–7 м. При этом у него может быть 20–25 стволов. Побеги длинные, с гладкой корой, слегка никнущие под собственной тяжестью. Молодые ветви отливают красноватым или кирпичным, затем постепенно становятся коричневыми. Крона раскидистая, в форме эллипса или зонтика.

Листья не слишком крупные (до 10 см в длину), яйцевидной формы, на ощупь мягкие. Поверхность листа с обеих сторон шероховатая, опушённая коротким мягким «ворсом», из-за которого он кажется покрытым серебристым инеем. Молодые, только что распустившиеся листья, окрашены в оливковый цвет с бурым подтоном, летом для них характерен голубовато-сизый или розоватый отлив, а к осени они приобретают очень эффектный багровый оттенок с вкраплениями пунцово-малинового, тёмно-пурпурного и оранжево-золотистого. Края вырезаны мелкими «зубчиками».

Листья у ирги канадской в течение сезона меняют цвет

Корневая система у ирги хорошо развитая, но поверхностная. Большая часть корней располагается на расстоянии 40–50 см от поверхности земли, некоторые уходят вглубь на 90–100 см. Зато в диаметре они разрастаются до 2–2,5 м. Растение очень активно образует прикорневую поросль, быстро распространяется по садовому участку.

Выкорчевать иргу полностью чрезвычайно сложно, даже если специально задаться такой целью.

Осенью ирга канадская выглядит очень эффектно

Цветение приходится на последнюю декаду апреля или первые числа мая. Оно длится 12–15 дней. Кустарник в это время выглядит очень эффектно.

Ирга является хорошим медоносом, привлекающим на участок пчёл и иных насекомых. Её название в переводе с латинского (Amelanchier) означает «приносить мёд».

Цветки редко страдают от возвратных весенних заморозков, они могут выдержать непродолжительное понижение температуры до -5ºС. Бутоны собраны в красиво ниспадающие кисти по 5–12 штук. Практически каждый — это будущая ягода. Лепестки белоснежные или ванильно-кремовые.

Цветки ирги канадской привлекают на участок множество насекомых-опылителей

Плоды у ирги округлые, в форме почти правильного шара. Зрелые ягоды окрашены в чернильно-фиолетовый цвет с голубоватым налётом, немного недоспевшие — в тёмно-синий, неспелые — в розовый. Созревает урожай не одновременно, поэтому на кустарнике можно увидеть плоды сразу всех трёх оттенков. Из всех видов ирги именно канадская отличается лучшим вкусом. Приятная сладость обусловлена высоким содержанием сахаров и низким — фруктовых кислот.

Урожай ирги канадской созревает постепенно, в течение нескольких недель

Ягоды ирги подходят для домашнего консервирования, но в варенья, компоты, джемы для придания лёгкой кислинки добавляют яблоки, красную или чёрную смородину. Очень полезен для сердца и сосудов сок из ирги. Но из свежесобранных плодов его выжать не получится. Ягодам нужно дать полежать в сухом тёмном месте 5–6 дней. Если же оставить её там на 1,5–2 месяца, ирга превратится в нечто, похожее на изюм.

Ирга, самостоятельно или вместе с другими ягодами и фруктами, широко используется в домашнем консервировании

Популярные у садоводов сорта

Большинство из сортов, выращиваемых на садовых участках, выведены в Канаде, но есть свои достижения и у российских селекционеров. Наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности:

  • Pembina. Куст почти шарообразный, диаметром 4,5–5 м, очень декоративный в любое время года. Отличается неохотным образованием прикорневой поросли, что для ирги, в принципе, нетипично. Диаметр ягоды — 1,4–1,5 см;
  • Smoky. Один из самых популярных сортов, практически эталон. На родине выращивается в промышленных масштабах. Отличается высоким иммунитетом. Дорастает до 4–4,5 м. Побеги явно никнущие, крона в форме зонтика. Цветёт только в последней декаде мая, когда вероятность возвратных весенних заморозков уже минимальна. Средний диаметр плода — около 1,5 см. Ягоды очень сладкие, сочные, без терпкости. Урожайность высокая — более 25 кг со взрослого растения;
  • Northline. Куст состоит минимум из 25 стволов, побеги прямостоящие. Высота около 4 м, диаметр кроны — 5,5–6 м. Средний диаметр ягод 1,6–1,7 см, в отличие от большинства иных сортов вызревают они единовременно. Форма у них не круглая, а, скорее, яйцевидная. Плоды можно собирать не только вручную, но и механизированным способом. Образование прикорневой поросли очень обильное. Для максимально возможного урожая необходим сорт-опылитель;
  • Sturgeon. Кустарник раскидистый, высотой 2,5–3 м. Отличается высокой урожайностью и отменным вкусом плодов. Ягодные кисти очень длинные, напоминающие виноград;
  • Thiessen. Дорастает до 5 м в высоту, крона широкая, раскидистая. Растение цветёт рано, урожай созревает уже в конце июня. Ягоды крупные, диаметром 1,7–1,8 см, сладкие, с лёгкой кислинкой. Мякоть очень сочная. Плодоношение растягивается на несколько недель. Морозостойкость до -30ºС;
  • Martin. Один из клонов сорта Thiessen. Компактный куст высотой до 3 м и диаметром 3–3,5 м. Средний диаметр плода — 1,5 см и более. Урожайность не слишком высокая, образование прикорневой поросли умеренное. Плодоношение дружное. Сорт обладает высоким иммунитетом против болезней, редко поражается вредителями. Ягоды вызревают через 1,5–2 месяца после цветения;
  • Sleith. Один из самых ранних сортов, ягоды почти чёрные. Они отличаются отменным вкусом и ароматом. Средний диаметр плода — 1,2–1,4 см. Плодоношение дружное. Зимостойкость на уровне -32ºС;
  • Mandam. Сорт среднего срока созревания, кустарник невысокий, до 3 м. Плодоносит стабильно. Ягоды диаметром более 1,5 см, кислинка во вкусе отсутствует;
  • Ballerina. Кустарник высокорослый (6 м и более), побеги сильно никнущие. Ягоды сочные и очень сладкие, в аромате угадываются нотки миндаля. Хорошо переносит неблагоприятные экологические условия, растёт и плодоносит даже в городе;
  • Nelson. Почти шарообразный кустарник диаметром около 4,5 м. Ягоды не слишком крупные, 1,2–1,3 см. Мякоть очень сочная, с терпким привкусом и лёгкой кислинкой. Сорт обладает генетически встроенным иммунитетом к ржавчине, цветёт на 7–10 дней позже, чем большинство разновидностей ирги, соответственно, реже попадает под возвратные заморозки;
  • Honeywood. Высота куста около 5 м, диаметр кроны 3,5–4 м. Первый урожай собирают уже через 2–3 года после высадки. Ягоды тёмно-синие, по мере созревания приобретают пурпурный оттенок. Они могут быть и шарообразными, и слегка сплюснутыми. Средний диаметр плода — около 2 см. Кисти длинные (в каждой по 9–15 ягод), напоминают виноградные. Мякоть очень ароматная, с лёгким терпким привкусом. Прикорневой поросли немного, цветение позднее. Плодоношение растягивается на 2–3 недели;
  • JB-30. Крона диаметром 5,5–6 см, высота куста примерно такая же. Ягоды по вкусу практически неотличимы от дикой ирги, но значительно крупнее — около 1,7 см в диаметре. Совершенно спелые плоды окрашены в тёмно-синий цвет, урожайность — около 20 кг с куста;
  • Bluff. Одно из последних достижений канадских селекционеров, среди садоводов-любителей пока распространён мало. Ягоды не слишком крупные (1–1,2 см в диаметре), зато идеально подходят для переработки из-за того, что косточки у них очень мелкие. Вкус приятный, слегка терпкий;
  • Prince William. Куст компактный, диаметром не более 2,5 м. Сорт отличается высокой холодоустойчивостью и декоративностью. Осенью оранжево-алые листья держатся на растении до первых заморозков. Средний диаметр ягоды — 1,2 см;
  • Pierson. Канадский сорт. Растение мощное, многоствольное. Отличается интенсивным образованием прикорневой поросли. Средний диаметр плода — 1,8 см и более. Вкусовые качества отличные. Цветёт поздно, урожай поспевает в начале августа;
  • Forestbourgh. Куст высотой около 4 м, поначалу прямостоящие побеги постепенно никнут. Прикорневой поросли образуется не слишком много. Ягоды диаметром 1,4–1,6 см, собраны в плотные кисти по 8–13 штук. Вызревают плоды дружно. Зимостойкость до -40ºС, также сорт устойчив к засухе. Иммунитет против болезней и вредителей высокий;
  • Красноярская. Российский сорт позднего срока созревания. Куст не очень высокий, 3,5–4 м. Ягоды поспевают в последней декаде июля или в начале августа. Это зависит от того, насколько тёплым и солнечным выдаётся лето. Отличается зимостойкостью на уровне -40ºС и более. Плоды 1,8–2 см в диаметре, вкус приятный, кисло-сладкий.

Фотогалерея: популярные у садоводов сорта канадской ирги

Ирга Pembina практически не нуждается в формировании куста Ирга Smoky на родине — один из самых популярных сортов, выращиваемых в промышленных масштабах Иргу Northline можно убирать механизированным способом Ирга Sturgeon — достаточно компактный кустарник, подходящий даже для небольших садовых участков Ирга Thiessen из-за раннего цветения может попасть под возвратные весенние заморозки Ирга Sleith поспевает одной из первых На урожай ирги Mandam мало влияет погода в течение лета Ирга Ballerina — очень высокорослый кустарник Bluff — относительно новый сорт ирги Ирга Martin — клон второго поколения сорта Thiessen Ирга Nelson защищена создателями от поражения ржавчиной Ирга Honeywood — сорт, отличающийся крупноплодностью Ягоды ирги JB-30 по вкусу практически неотличимы от дикой ирги Ирга Prince William — компактный и очень декоративный куст Ирга Pierson — мощное, раскидистое растение Ирга Forestbourgh ценится за единовременное созревание плодов и очень высокую зимостойкость Ирга Красноярская — удачное достижение российскийх селекционеров

Существует ирга Ламарка, которую нередко характеризуют как один из сортов ирги канадской. Но на самом деле это отдельная разновидность растения. Ирга Ламарка чаще всего используется в ландшафтном дизайне, цветущее растение выглядит очень красиво.

Ирга Ламарка широко используется в ландшафтном дизайне

От канадской она отличается более крупным размером цветков, обильностью цветения и медно-красным оттенком молодых листьев. Ирга Ламарка тоже плодоносит, но ягоды у неё мелкие (до 1 см в диаметре), а урожайность не слишком высокая — 5–7 кг со взрослого растения.

Процедура высадки растения

Ирга — неприхотливое растение. Это относится в том числе к выбору места для посадки и качеству почвы. Она хорошо переносит тень, не страдает от холодных северных ветров, поэтому из высоких кустарников нередко формируют живые изгороди по периметру участка, защищая таким образом иные посадки. Рядом с иргой можно разместить другие ягодные кустарники — малину, крыжовник, смородину. На открытом месте культура тоже растёт хорошо, а вот прямые солнечные лучи не любит.

Ирга канадская с легкостью перенесёт полутень, яркое солнце для неё — не самый оптимальный вариант

Сажают иргу как весной, так и осенью. Это зависит от климата в конкретном регионе. Если он умеренный, то больше подойдёт весна. За лето растение точно успеет адаптироваться к новым условиям обитания. В областях с субтропическим климатом высадку можно планировать на сентябрь и даже на первую половину октября, будучи уверенным, что до первых заморозков осталось не менее 2–2,5 месяцев.

Купленные осенью саженцы вполне можно сохранить до следующей весны без ущерба для качества. Их высаживают в ёмкость, заполненную влажными опилками или смесью торфа и песка, которую убирают в тёмное место с температурой чуть выше 0ºС. Есть и иные способы — прикопать саженцы в грядке, разместив их под углом, а затем насыпать сверху высокий сугроб либо просто завернуть их в несколько слоёв воздухопроницаемого укрывного материала и забросать снегом.

Саженцы ирги канадской чаще всего приобретают осенью, в это время выбор больше

Яму для ирги готовят заранее, хотя бы за несколько недель до планируемой посадки. Достаточно около 50 см в глубину и 60–65 см в диаметре. Из удобрений к верхнему слою плодородной почвы добавляют перегной (15–20 л), простой суперфосфат (200–250 г), сернокислый калий (70–80 г).

Сделать грунт более рыхлым поможет крупный речной песок (около 10 л) и слой дренажа на дне.

Глубокая посадочная яма для ирги не нужна

При одновременной высадке нескольких растений между ними оставляют не менее 2–3 м. Если планируется формирование живой изгороди, иргу высаживают в шахматном порядке с интервалом 50–70 см. Достаточная площадь для питания взрослого растения — 6–10 м².

К качеству почвы ирга особых требований не предъявляет, однако идеальный вариант для неё — лёгкий, но плодородный суглинистый или супесчаный грунт. Если почва будет совсем бедной, кустарник в поисках питания начнёт очень активно разрастаться вширь, образуя огромное количество прикорневой поросли, искоренить которую практически невозможно. Кислотно-щелочной баланс для ирги значения не имеет, а вот к закисающей почве она относится не слишком хорошо. Если грунтовые воды залегают ближе, чем в 2–2,5 м от поверхности, желательно подыскать другой участок, иначе корни могут начать гнить.

При высадке ирги корневую шейку нужно заглубить на 5–7 см, а сам саженец наклонить под углом примерно 40–45º. Это способствует активному формированию придаточных корней. Деревце обязательно обильно (10–15 л) поливают. Затем почву в приствольном круге мульчируют. Побеги саженца обрезают, укорачивая примерно на треть. На каждом должно остаться 5–6 ростовых почек.

Видео: посадка ирги

Уход за культурой

Уход заключается в поддержании приствольного круга в чистоте, периодическом рыхлении почвы, внесении удобрений и поливе. Необходимость в укрытии на зиму зависит от сортовых качеств конкретной разновидности.

Полив

Частый и обильный полив ирге не нужен. Растение обладает развитой корневой системой, поэтому вполне может обойтись естественными осадками. Исключение составляет очень жаркая и засушливая погода. В этом случае иргу канадскую поливают раз в 7–12 дней, расходуя по 20–30 л на взрослое растение. Предпочтительный метод — дождевание. Он позволяет одновременно с поливом смыть пыль с листьев кустарника.

При наличии технической возможности иргу поливают дождеванием, имитируя естественные осадки

Оптимальное время для процедуры — раннее утро или поздний вечер. Если светит яркое солнце, капли воды, оставшиеся на листьях, могут сыграть роль линз, кустарник получит солнечные ожоги.

Внесение удобрений

Если в посадочную яму были внесены все необходимые удобрения, в первые 3–4 года пребывания в открытом грунте ирга канадская может обойтись без дополнительных подкормок. Затем каждую весну в приствольном круге в процессе первого рыхления распределяют 15–20 г любого азотсодержащего удобрения (можно приготовить раствор, разведя то же количество в 10 л воды). В конце сентября растение подкармливают фосфором и калием, чтобы оно могло правильно подготовиться к зиме. Для этого используют простой суперфосфат и сульфат калия (по 20–25 г) либо комплексные препараты (АВА, Осень). Натуральная альтернатива — древесная зола (около 0,5 л).

Древесная зола — природный источник калия и фосфора

На любые удобрения, особенно органические, ирга с благодарностью отзывается увеличением скорости роста и повышением урожайности. Начиная с того момента, когда закончится цветение, её раз в 3–4 недели желательно поливать настоями листьев крапивы, одуванчика, свежего коровьего навоза или птичьего помёта. Непосредственно под корни питательный раствор не вносят, лучше сделать несколько кольцевых канавок, отступив от ствола около 0,5 м. Примерно через полчаса после подкормки кустарник обильно поливают, чтобы не сжечь корни. Когда влага впитается, грунт аккуратно рыхлят.

Через 12–15 дней после цветения можно провести внекорневую подкормку с использованием микроэлементов. В 10 л воды растворяют по 1–2 г сернокислой меди, сернокислого цинка и борной кислоты.

Обрезка

Ирга отличается скоростью роста, поэтому нуждается в периодической обрезке. Но злоупотреблять этим не стоит, процедуру культура переносит не слишком хорошо.

Чаще всего её формируют как многоствольный куст. Такая конфигурация предусмотрена самой природой, её нужно только немного подправить. Для этого в течение первых 4–5 лет после высадки в грунт у ирги канадской до точки роста обрезают все побеги, оставляя только 2–3 самых мощных и развитых. Взрослый кустарник, таким образом, должен состоять из 15–20 разновозрастных ветвей.

Срок продуктивной жизни у ирги канадской продолжительный, поэтому она примерно раз в 10–12 лет нуждается в омолаживающей обрезке. Сигналом к этому служит резкое уменьшение скорости роста кустарника — не более 10 см в год. В этом случае обязательно нужно избавиться от всех уже не плодоносящих, слабых, деформированных, вытянувшихся побегов. Все остальные ветви укорачивают до 2–2,5 м. Есть и иной вариант омоложения — каждый год полностью срезать по два самых старых побега.

Радикальный способ обрезки ирги канадской — оставить от побегов одни пеньки

Если диаметр среза составляет более 0,5 см, его обязательно нужно продезинфицировать 2%-м раствором медного купороса и тщательно замазать садовым варом.

У ирги канадской, растущей в живой изгороди, ежегодно на 10–15 см укорачивают все имеющиеся побеги. Это стимулирует кустарник к более интенсивному ветвлению.

Каждую весну проводят санитарную обрезку. Она нужна, чтобы избавиться от сломанных, высохших, вымерзших за зиму ветвей. Также убирают те, что растут вниз и вглубь кроны, загущая её, нарушая аккуратные очертания кустарника.

Подготовка к зиме

Ирга канадская — морозостойкая культура. Поэтому в регионах с субтропическим климатом в укрытии на зиму она однозначно не нуждается. Там можно ограничиться очисткой приствольного круга от мусора и обновлением слоя мульчи.

Но в европейской части территории России, например, в Подмосковье, ситуация иная. Там зимы бывают и достаточно тёплыми, снежными, и аномально холодными, с минимальным количеством осадков. Поэтому лучше перестраховаться и защитить молодые саженцы, прикрыв их подходящими по размеру коробками, набитыми сеном, опилками, стружкой. Взрослым экземплярам у основания побегов насыпают слой торфа или перегноя высотой около 25 см. Как только выпадет снег, у корней сооружают высокий сугроб.

Распространённые болезни и вредители

Ирга канадская от природы обладает высоким иммунитетом, поэтому от болезнетворных грибков и вредителей страдает достаточно редко. Основная опасность, угрожающая урожаю — птицы. Единственный способ надёжно защитить от них ягоды — накинутая на куст мелкоячеистая сетка. Но это не всегда возможно из-за габаритов растения. Все иные методы (пугала, блестящие ленты, трещотки) дают лишь кратковременный эффект, на 2–3 дня, не более. Птицы быстро понимают, что эти предметы не в состоянии причинить им никакого вреда.

Сетка — единственный надёжный способ защитить урожай ирги от птиц

Но все же изредка, если лето выдаётся очень холодным и дождливым, могут развиваться следующие заболевания:

  • туберкуляриоз. Листья и молодые побеги приобретают неестественный красно-багровый оттенок, быстро сохнут и вянут. На ветвях могут появиться мелкие красновато-розовые «бородавки». Все ветви, даже незначительно пострадавшие, срезают и сжигают. Кустарник дважды с интервалом 7–12 дней опрыскивают 1%-м раствором бордоской жидкости или медного купороса;
  • серая гниль. На побегах у основания и в местах крепления черешков листьев, на плодах расползаются «мокнущие» чёрно-коричневые пятна, постепенно затягивающиеся пушистым светло-серым налётом с мелкими чёрными вкраплениями. Чаще всего причиной является обильный полив, поэтому его немедленно прекращают. Кустарник и почву в приствольном круге опудривают просеянной древесной золой, толчёным мелом, коллоидной серой;
  • пятнистость листьев. Пятна могут быть самых разных оттенков, от почти белого до тёмно-коричневого. Это зависит от конкретного вида грибка, вызывающего болезнь. Для борьбы используются любые медьсодержащие препараты (Топаз, Скор, Хорус). Обычно, если проблема замечена на ранней стадии, достаточно 2–3 обработок с интервалом 5–7 дней.

Фотогалерея: поражающие иргу канадскую болезни

Туберкуляриоз легко распознать по неестественному красному оттенку побегов Развитию серой гнили чаще всего способствует неправильный уход за иргой Симптомы пятнистости сильно отличаются в зависимости от того, какой именно грибок вызывает заболевание

Самые распространённые вредители ирги обычно не в состоянии нанести кустарнику существенного вреда. Но это не означает, что с ними не нужно бороться.

  • семяед. Взрослые особи откладывают яйца в плодовые завязи. Вылупившиеся личинки выедают семена из ягод и окукливаются в них. Повреждённые плоды сморщиваются и опадают. Для профилактики растение сразу же после цветения опрыскивают Карбофосом, при обнаружении подозрительных симптомов проводят обработку Каратэ, Актелликом или Фуфаноном;
  • моль-пестрянка. Гусеницы питаются тканями растения, выедая в листьях узкие ходы. Повреждённые листья желтеют и опадают. После сбора урожая для профилактики иргу опрыскивают Лепидоцидом или Битоксибациллином. Также для борьбы с пестрянкой применяют Кинмикс, Моспилан, Конфидор-Макси;
  • листовёртка. Чаще всего вредитель проявляет себя в начале лета. Взрослые особи откладывают яйца в листья, сворачивая их трубочкой. За 3–5 дней до цветения куст опрыскивают раствором Нексиона либо настойкой полыни, табачной крошки. Со взрослыми особями борются с помощью Алатара, Битокса, Бинома.

Фотогалерея: опасные для культуры вредители

Заражённые личинками семяеда плоды опадают с куста намного раньше срока Гусеницы моли-пестрянки питаются тканями листа Основной вред ирге причиняют не взрослые особи, а гусеницы листовёртки

Отзывы садоводов

А вы попробуйте из ирги изобрести изюм. Прелесть! У меня лет пять назад получился он случайно. Сок из ягод ирги получить можно после подвяливания в течение 7–10 дней этих самых ягод. Однажды я, как положено, собранный урожай положила на подсушку для того, чтобы извлечь сок. Когда пришло время взять сок, у меня этого времени не оказалось, так она и подсохла. Я её сухую собрала в баночки, а зимой грызла как изюм. Получилось классно и вкусно. При варке компотов добавляла в них как сухофрукты.

Я, кроме нескольких дней поедания с кустов, сделала варенье из ирги в смеси с ягодами черёмухи (крупной, похожей на мелкую вишню). Потому что и той и другой не очень много, и созрели в одно время. Понравилось. Жидкости получилось много в варенье. Не приторно. У меня посажено несколько растений ирги в разных местах. У дороги я её формирую как дерево. В других местах свободно растёт кустами.

После цветения, до появления завязей ирга несколько теряет декоративность. Вкус — на любителя: пресный, нравится детям. Созревает постепенно, поэтому собирать муторно. Главное — выкорчевать почти невозможно (нужен или крепкий мужик, или бульдозер), возрождается от поросли, разрастается в стороны (не так, как облепиха, но все же).

Мы едим свежие ягоды ирги, но, так как созревание ягод неодновременное, их вечно не хватает всем желающим. Пока искала характеристики сортов ирги на канадских сайтах, находила не только продажу саженцев, но и изделий из ягод: вино, джемы и повидла, сухие, свежие и замороженные ягоды, ягоды, глазированные шоколадом, различные ягодные соусы для мороженого и йогуртов, заспиртованные ягоды (типа коктейльной вишни) и так далее. Кроме того, в Канаде делают пироги и пирожки с ягодой ирги.

Ирга канадская в природе растёт преимущественно в северном полушарии, то есть идеально подходит для культивирования на большей части территории России. Растение очень привлекательно выглядит на протяжении всего вегетативного сезона. С уходом за ним справится даже начинающий садовод, долго ждать первого урожая не придётся. Ягоды, вкус которых очень нравится детям, очень полезны для здоровья, а также отличаются универсальностью назначения.

  • Юлия Голова

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам.

Ирга Тиссен

АГРОТЕХНИКА ИРГИ

Существует более 20 видов ирги, но агротехника у них практически одинаковая.

Выбор места. Ирга одновременно и плодовое, и декоративное растение. Продолжительность жизни у неё более 70-ти лет, поэтому место ей нужно выбирать с учётом того, что за долгие годы куст сильно разрастётся и займёт достаточно много места.

К почвам она нетребовательна и меньше, чем другие плодовые культуры нуждается в их повышенном плодородии. Мощная корневая система позволяет растению добывать питательные вещества и влагу из нижних слоёв почвы. Однако на тяжёлых глинистых и бедных торфяных и песчаных будет расти плохо, да и ягоды будут мелкими и не такими сладкими. Ирге не требуется постоянное освещение, она спокойно выносит лёгкое затенение. Ей лучше всего подойдёт участок, который только первую половину дня освещается солнцем.

Ирга не выносит кислых почв. Для нормального роста и развития ей нужны нейтральные с рН от 6,5 до 7.

Растения можно сажать и одиночно, и в виде живой изгороди, которая смотрится очень декоративно. Ирга — самоплодная культура. При свободном опылении завязываемость плодов достигает 85 %.

Посадка. Сажать иргу можно ранней весной (до распускания почек) или поздней осенью (но не позднее 20 октября). Саженцы с открытой корневой системой приживаются плохо, поэтому предпочтение нужно отдавать растениям с закрытой корневой системой, выращенных в контейнерах. Самой лучшей приживаемостью обладают одно- и двухлетние саженцы.

Диаметр посадочных ям — от 50 (для среднерослых) до 60 (для высокорослых) см; глубина, соответственно — от 50 до 70 см. Расстояние между кустами: для среднерослых — 2, для высокорослых — 3—3,5 м. Для живой изгороди копают траншею шириной 40 и глубиной 50 см.

Ямы заполняют почвенной смесью, состоящей из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза и песка в равных количествах. В каждую яму добавляют 3 спичечных коробка двойного суперфосфата, три — сернокислого калия и 1/3 ведра древесной золы.

Кислые почвы не менее чем за 3 недели до посадки нужно нейтрализовать доломитовой мукой или мелом (2 кг на 6 кв.м площади).

После посадки почву вокруг растений уплотняют руками, чтобы в ней не было пустот, и обильно поливают (3—4 лейки под каждое растение). Приствольные круги мульчируют опилками или торфяной крошкой. После посадки все побеги укорачивают до 15 см. В первый год после посадки прирост будет незначительным, но через пару лет он составит 40—50 см в год.

Плодоношение ирги, как правило, начинается на 4-й год.

При выращивании ирги следует помнить, что эта культура образует многочисленную прикорневую поросль, которая засоряет участок и отбирает у растения питательные вещества. Поэтому ежегодно её нужно удалять.

Удобрение. Удобрять иргу начинают на следующий год после посадки. В начале мая и конце июня проводят подкормку азотными удобрениями (сначала вносят в приствольные круги перепревший навоз, а затем поливают раствором мочевины из расчёта 50 г на 10 л воды). Осенью подкармливают калийно-фосфорными удобрениями. Лучше всего использовать какой-то минеральный комплекс для осенних подкормок.

Формировка. Иргу ежегодно нужно обрезать, иначе ягоды будут формироваться только на концах побегов. Обрезку делают ранней весной до начала сокодвижения.

У кустовых форм достаточно удалить сухие, повреждённые и загущающие побеги. У высокорослых древовидных нужно укорачивать ветви, растущие вертикально вверх или под острым углом к стволу, а также перекрещивающиеся и направленные внутрь кроны.

Омолаживающую обрезку проводят после 10 лет. Удаляют все тонкие и слабые побеги. Оставляют только 12—15 самых сильных. Остальные срезают практически до основания, оставляя небольшой пенёк. Все срезы обрабатывают марганцовкой и замазывают садовым варом.

Полив. В жаркое сухое лето ирга нуждается в регулярных (не реже, чем 1 раз в неделю) обильных поливах. В холодную погоду достаточно полить дважды в месяц.

Вредители и болезни. Ирга отличается повышенной устойчивостью к вредителям и болезням, хотя в отдельные годы может поражаться и теми, и другими. К основным вредителям ирги относятся: пяденица, листовёртка, яблонная моль. Если у вас или ваших соседей были замечены «непрошенные гости», для профилактики рекомендуется весной по зелёному конусу обработать растения раствором препарата «Фуфанон».

Из болезней для ирги опасны: мучнистая роса и филлостиктоз. Для борьбы с ними рекомендуется весной по зелёному конусу обработать посадки ирги 3%-ным раствором бордоской жидкости, а осенью, после сбора урожая — раствором препарата «Фундазол».

Подготовка к зиме. Ирга отличается повышенной морозостойкостью. В зимний период она прекрасно выдерживает морозы до – 45 градусов, а весной — заморозки до – 8. Поэтому на зиму её приствольные круги не укрывают. Рекомендуется в первый год после посадки замульчировать их сухими листьями слоем 15 см.

Особенности осенней посадки саженцев плодовых деревьев

Если вы получили свои саженцы поздней осенью или даже после выпадения снега, то рекомендуем Вам не спешить с высадкой на постоянное место, а сохранить их до весны следующими методами:

А. Прикоп в почву.

Место для прикопки саженцев выбирают самое высокое, где менее всего возможен застой воды. Выкапывают канавку глубиной 50 см в направлении с запада на восток. Южную сторону ее делают наклонной, северную – вертикальной.

Саженцы раскладывают в канавке по одному (ни в коем случае не пучком), в наклонном положении (под углом 45 градусов), вершиной на юг. Корни и половину штамба засыпают рыхлой почвой и хорошо поливают, чтобы увлажненная земля проникла во все пустоты между корнями; после этого снова подсыпают почву.

Чтобы корни у прикопанных растений не подмерзли, место их расположения засыпают торфом, перегноем или плодородной почвой. Для защиты от мышей между саженцами и сверху кладут ветки ели или можжевельника.

Б. Хранение в снежном бурте.

Для этого саженцы складывают в пучок таким образом, чтобы корневые шейки были на одном уровне. Связывают сверху донизу, бережно прижимая ветки. Корни обкладывают со всех сторон влажным субстратом — торфом, опилками, еще лучше мхом — и оборачивают мешковиной. Затем весь пучок заворачивают в пленку, обвязывают и закапывают глубоко в снег, подыскав защищенное от солнца место. Чтобы снежное покрывало подольше не таяло, сверху насыпают опилки или торф.

Советуем внимательно отнестись и к зимовке этикетки с названием сорта. Перед прикопкой их заворачивают в фольгу или полиэтиленовую пленку и привязывают к саженцам шпагатом, не перегнивающим в почве.

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *