Как выбрать вытяжки для кухни?

Зачем вообще нужны вытяжки?

Кажется, что можно обойтись и без них. Но на самом деле кухонные вытяжки выполняют даже не одну, а сразу несколько полезных функций.

• Избавляют кухню от запахов. Если вы готовите рыбу в квартире-студии без вытяжки, запахи будут еще долго напоминать о вашем кулинарном «экспиренсе».
• Защищают мебель от пара. Представьте себе кипящую кастрюлю на плите. Если нет вытяжки, горячий пар попадает на предметы кухонного гарнитура, а ему это обычно противопоказано.
• Уменьшают «разлет» брызг жира. Не сказать, что вокруг плиты будет идеальная чистота, но пространство загрязняется гораздо меньше, если вверх уходит мощный поток воздуха.

Принципы работы вытяжек

Глобально все модели можно разделить на два класса.

Рециркуляционные. Не требуют подключения к системе вентиляции и работают по принципу обычного фильтра: пропускают воздух через себя, задерживают твердые частицы и запахи, возвращают воздух после очистки обратно на кухню. Самый простой тип — поэтому и модели очень недорогие.

Проточные. Эти подключаются к системе вентиляции и выводят воздух именно «в трубу». В силу этой особенности, такие модели часто не имеют угольного фильтра — зачем устранять запахи, если обратно в кухню воздух все равно не попадет?

Комбинированные. Соответственно, имеют два режима: проточный и рециркуляцию. Универсальное, но не всегда востребованное решение.

Отвод воздуха

Проточный цикл или режим отвода существенно отличается от рециркуляционного. Сначала воздух все также очищается в жировом картридже, но затем выходит на улицу или в вентиляционную систему. Для того, чтобы встраиваемая вытяжка могла работать в режиме отвода, необходимо соорудить воздухоотводную магистраль. Она изготавливается из гофры или пластикового короба, устанавливается на стене и соединяется с вентиляционной системой либо выводится наружу. Если вытяжное устройство встроено в столешницу, воздуховод обычно выходит через отверстие в стене, потому что тянуть его наверх к вентиляции нерационально.

В режиме отвода производительность втяжки на 30-35% выше, чем в циркуляционном цикле, поэтому, если кухонные условия позволяют, лучше провести магистраль. Несмотря на то, что монтаж в этом случае сложнее, со временем потраченные усилия окупятся с лихвой. Ведь на протяжении всей эксплуатации оборудования не придется регулярно покупать угольные фильтры.

Какими бывают вытяжки?

Кухни у всех разные, поэтому и техника для кухни тоже неодинаковая. Модели могут сильно отличаться одна от другой по дизайну и функционалу, типу крепления. Вот основные типы вытяжек, которые можно встретить в магазинах.

Подвесная. Тут все просто — сама коробка с фильтром и двигателем, и ничего больше. Подвешивается над плитой, не требует никаких подсоединений к воздуховодам, то есть работает по циклу рециркуляции.

Достоинства: у вас есть полная свобода выбора при установке плиты. Учитывая, что в современных новых домах плиты, как правило, электрические, вы можете поставить вашу в любое место кухни.

Недостатки: у таких вытяжек, как правило, слабый мотор и несколько фильтров, требующих чистки и замены. Чем больше фильтров — тем больше шума при прохождении воздуха.

Рекомендуем: простая и доступная подвесная вытяжка Gorenje DU 6345 E
4.0

Встраиваемая. Основная особенность таких моделей — они органично встраиваются в кухонный гарнитур и не бросаются в глаза. Эти вытяжки могут быть как рециркуляционного типа, так и проточного. Если предусмотрен вывод воздуха в к системе вентиляции, короб можно смонтировать внутри шкафа над вытяжкой — получится красиво и аккуратно.

Достоинства: смотрятся органично на любой кухне, легко вписываются в интерьер, могут иметь скрытное подключение к системе вентиляции.

Недостатки: стоят обычно дороже подвесных.

Купольная. Именно такие вы видите чаще всего в различных кафе и ресторанах. Купольная вытяжка напоминает верхнюю часть камина и обязательно имеет соединение с системой вентиляции. Задача такой модели — не очистить воздух, а вывести его наружу, поэтому чаще всего здесь используют самый простой механический фильтр.

Достоинства: «загрязненный» воздух просто удаляется из кухни, причем с помощью гораздо более мощного двигателя, чем в подвесных вытяжках. Механический фильтр обычно достаточно промыть — менять его не надо.

Недостатки: массивная конструкция, которую обязательно надо подключать к системе вентиляции. Некоторые двигатели таких вытяжек сильно шумят: ночью уже не включишь.

Наклонная. Казалось бы, просто находка, особенно для квартир-студий. Но фактически единственное преимущество таких вытяжек — это оригинальный внешний вид и десяток «лишних» сантиметров перед головой хозяйки, стоящей у плиты. Двигатели у таких моделей, как правило, маломощны, а специфическая форма не позволяет захватить воздух над ближними к повару секциями плиты. В итоге качественной очистки ждать не приходится.

Elicor Davoline 60

по цене от 2 370 руб.

Если нужно что-то простое, но надежное, а бюджет покупки строго ограничен парой тысяч рублей, то модель вытяжки Elicor Davoline 60 от российского производителя будет как нельзя кстати. Это классическая вытяжка настенного или подвесного типа, простая и долговечная. Оборудована итальянскими двигателями. Производительности достаточно для работы в небольших кухнях площадью до 5-8 м². Довольно умеренный уровень шума для устройства из категории эконом. Управление простое, механическое, позволяет установить одну из трех скоростей, а также управлять освещением. Касательно последнего – здесь установлена одна лампа накаливания. Модель укомплектована жировым и угольным фильтром, поэтому может сразу эксплуатироваться в двух режимах. Выпускается в белом, кремовом, коричневом и «медном» исполнении.

Основные технические характеристики Elicor Davoline 60

Характеристики	Значения
Тип	настенная, подвесная
Потребляемая мощность, Вт	170
Производительность, м³/ч	290
Уровень шума, дБ	34-52
Режим работы	отвод / рециркуляция
Управление	механическое, ползунковое
Количество скоростей	3
Тип освещения	лампа накаливания, 1х40 Вт
В комплекте / дополнительно	комплект жировых и угольных фильтров
Ширина, мм	600
Диаметр патрубка воздуховода, мм	120
Масса, кг	5,6
Родина бренда / Производство	Россия / Россия
Цена, руб.	2 370

Посмотреть видеообзор Elicor Davoline 60:

Наклонные модели кухонных вытяжек

Вытяжные приборы наклонного типа являются самыми современными как с точки зрения дизайна, так и всасывания воздуха. Основным преимуществом наклонных вытяжек является экономия рабочего пространства, при этом КПД техники достаточно высок.

Устройство имеет подвижную рабочую зону, причем в отличии от встраиваемого оборудования, она двигается не горизонтально, а наклоняется под определенным углом к варочной панели. Таким образом, меняя положение, можно обеспечить лучший забор загрязненной воздушной массы. Благодаря этому отпала необходимость оснащать оборудование мощными моторами, издающими изрядный шум при работе. Наклонные вытяжки работают тихо, что является серьезным преимуществом по сравнению со многими другими видами техники для очистки кухонного воздуха.

Помимо этого, многие современные модели оснащены технологией периметрального всасывания, которая не только улучшает эффективность работы, но и позволяет экономить электроэнергию. Еще одним плюсом наклонных вытяжных приборов является их элегантный внешний вид. Техника гармонично смотрится в современном кухонном интерьере, а удобное сенсорное управление, которым оснащено большинство устройств, позволяет легко выбирать режимы работы.

Наклонная вытяжная техника оборудована галогенными или светодиодными лампами, обладающими приятным для глаз мягким светом, что обеспечивает хорошее освещение зоны готовки и уют на кухне. Многие приборы наклонного типа имеют таймер и укомплектованы пультом дистанционного управления. Среди представленной техники имеются и дизайнерские модели – яркий акцент на кухне в любом стиле. Установка наклонной вытяжки не составляет труда, ее можно выполнить по имеющейся в комплекте инструкции.

Уровень шума

Преимущество встраиваемых вытяжек перед другими видами кухонных воздухоочистителей в сниженном уровне шума. Объясняется это тем, что звук мотора частично поглощает мебель. Но в любом случае нужно выбирать как можно менее шумное оборудование, особенно если хозяйка большую часть времени проводит на кухне за готовкой.

Чтобы понимать, какой уровень шума является допустимым, необходимо принять за точку отсчета тихую комнату, где шумность не превышает 30дБ. Звук, издаваемый очень тихо работающим вытяжным устройством, сравним с шепотом человека на расстоянии 5 метров и составляет 35 дБ. Спокойный разговор на расстоянии 10 метров и тихо играющая музыка звучат на 45 дБ, а негромкая беседа двух людей, находящихся в 3 метрах от слушателя – это примерно 50 дБ. Производители постоянно совершенствуют свою технику и стараются, чтобы максимальный уровень шума не превышал 55 дБ.

Материалы вытяжек: от практичных до дизайнерских

Если вы внимательно посмотрите на ассортимент кухонных вытяжек, обратите внимание, что корпуса сделаны из разных материалов. Глобально это влияет скорее не на качество работы устройства, а на внешний вид.

Пластик. Используется все меньше и преимущественно в моделях эконом-класса. Проблема пластиковых корпусов даже не в том, что они могут деформироваться под действием температуры, а в сложности ухода за ними (трудно отмыть) и выцветании (или, наоборот, приобретении желтого оттенка) со временем.

Алюминиевые сплавы. Гораздо более популярное и практичное решение, чем пластик. Металлические корпуса не боятся высоких температур, их легко очистить и со временем с ними ничего не происходит. При этом стоимость такого материала сравнительно невысока, поэтому алюминий используют при изготовлении как бюджетных, так и более дорогих вытяжек.

Нержавеющая сталь. Более прогрессивный вариант по сравнению с алюминиевыми сплавами, но в то же время и более требовательный к уходу. Будьте готовы, что от каждого прикосновения к кнопками или поверхности на поверхности вытяжки из нержавейки будут оставаться сальные следы. Да и от пищевого жира очистить такой материал не так просто — понадобятся специальные средства. Многие хозяйки уверенны, что именно модели из нержавейки это лучшие вытяжки для кухни.

Рекомендуем: типовая вытяжка из нержавейки (60 см) ELIKOR Модерн Квадра

Закаленное стекло. Мечта любого дизайнера кухонных интерьеров. Действительно, стеклянные панели смотрятся очень выигрышно на любой кухне, но ухаживать за ними нужно постоянно. Грязное стекло мгновенно теряет весь свой шарм, так что подумайте, готовы ли вы реально тратить столько времени на уход за кухней?

Эмалированная сталь. Казалось бы, материал, популярный разве что у наших бабушек, но нет. Ведь эмаль может быть практически любого цвета — значит, и корпус тоже можно подобрать под цветовую гамму вашей кухни. Большинство производителей все же используют более стандартные материалы типа нержавейки, но, если задаться целью, получится найти и стильную вытяжку подходящего цвета из эмалированной стали.

Размер вытяжки: еще один важный аспект

Кухонные плиты бывают разных размеров — в частности, они могут иметь от одной до шести конфорок. Как нетрудно догадаться, при выборе вытяжки нужно исходить из реального размера плиты: не стоит покупать вытяжное устройство слишком маленьких габаритов. Если вы остановились на встроенной модели, тут вариантов немного: шкаф фактически задает ее размер.

Понятно, что никому не хочется устанавливать на кухню громоздкое оборудование — хозяйки всегда стремятся найти более компактные и изящные решения. Действительно, такие есть. Например, телескопические вытяжки — они небольшие по глубине, но имеют выдвижную панель. Если вы готовите на конфорках, которые расположены ближе к стене, будет достаточно «стандартного варианта», решили подключить еще и ближние — выдвигаете панель.

СОВЕТ: площадь вытяжки должна быть больше площади плиты.

Как вешать вытяжку, чтобы она работала эффективно?

Какую бы модель вы ни выбрали, каким бы мощным не был ее двигатель, без правильного размещения хорошего качества очистки воздуха можно не ждать. Обычно приходится искать компромисс: если вытяжка будет висеть слишком высоко, она не будет мешать, но не сможет захватывать большого количества загрязненного воздуха. При слишком низком расположении, наоборот, сможет «засасывать» очень много, но одновременно заставит вас набить не одну шишку на голове.

Компромиссом считается высота 0,75 м над уровнем варочной поверхности. Шкафы для встройки вытяжки обычно выполняют именно с учетом этого размера. Можно «опуститься» и до 0,65 м, но ниже не стоит.

Производительность вытяжки: стоит ли «заморачиваться»?

Это одна из главных характеристик вытяжки, от которой по сути зависит, как много воздуха устройство сможет прогнать через фильтры или переместить в систему вентиляции. Можно найти советы профессионалов как выбрать вытяжку на кухню, в которой вам приведут определенные формулы для выбора оптимальной производительности, но мы советуем пойти более простым путем.

СОВЕТ: для кухни до 8 м2 выбирайте вытяжку производительностью не менее 350 куб. м/час., длякухни 8 — 12 м2 — производительностью от 700 куб м/час.

Если вы так и не решили про кухонные вытяжки какую лучше выбрать, можно просто исходить из принципа «чем больше — тем лучше». Многие уверены, что слишком большая производительность повлечет за собой высокие расходы на электричество, но это не так. Во-первых, вытяжка потребляет не так много (от 150 до 300 Вт, при этом работает не постоянно). Во-вторых, никто не заставляет включать ее на полную мощность — даже самых простых моделей есть несколько режимов работы.

Рекомендуем: вытяжка для кухни до 12 м2 MAUNFELD Ancona Plus 60

Особенности и преимущества встраиваемых вытяжек Electrolux

В ассортименте одного из самых старейших производителей бытового оборудования – компании Electrolux есть встраиваемые в шкаф вытяжки для средних по площади кухонь и стандартных варочных поверхностей. Техника имеет производительность 600 м3/час и ширину 53 см, три скорости и слайдерную панель управления.

Встроенные вытяжки Электролюкс работают в режиме отвода и рециркуляции, а жироулавливающие фильтры изготовлены из высококачественного, легкого в уходе алюминия. Техника оснащена экономичным, безопасным и долговечным светодиодным освещением, срок службы которого измеряется десятками тысяч часов. Вес приборов чуть больше 5,5 кг, они легко устанавливаются и не нагружают шкаф.

Для заказа встраиваемых вытяжек Electrolux обращайтесь в наш интернет-магазин. Мы реализуем оборудование известного бренда по выгодным ценам, а некоторые модели можно купить по скидке. На бытовую технику предоставляется официальная гарантия от производителя. Доставка выполняется во все населенные пункты России.

Как правильно ухаживать за вытяжкой?

Обычно уход за вытяжкой сводится к очистке ее корпуса и фильтров. Если вы пользуетесь вытяжной (проточной) вытяжкой, достаточно будет почистить сетчатый фильтр — как правило, через некоторое время его ячейки покрываются слоем жира. Для очистки используйте обычные средства для посуды: например, «Шуманит», которых хорошо справляется с такими загрязнениями и без механического воздействия.

Угольные фильтры, созданные для нейтрализации запахов, можно только менять: очистке они не подлежат. Интервал замены сильно зависит от кулинарных предпочтений хозяев: если вы преимущественно варите на кухне сосиски с макаронами, фильтр прослужит очень долго. Обратите внимание, что в некоторых вытяжках угольные фильтры предлагаются как дополнительная опция: то есть по умолчанию вы покупаете устройство только с сетчатым механическим фильтром, но в списке дополнительных товаров видите и угольный.

Если вы стали замечать, что вытяжка забивается жиром слишком быстро, тому может быть несколько объяснений. Например, она установлена у вас слишком низко, или вы просто любите жареные блюда. Чтобы не чистить фильтр раз в неделю, можно попробовать использовать специальную сетчатую крышку на сковородах — такие стоят сейчас очень дешево (до 50 руб.), и их достаточно просто менять по мере загрязнения. Кстати, и на стенке или задней панели плиты жира станет гораздо меньше.

Другие полезные материалы о домашней технике:

• Робот-пылесос: рейтинг 2018-2019. За что покупатели голосуют рублем
• Робот-пылесос с влажной уборкой: рейтинг 2018-2019 и кое-что еще